9/1,お昼に訪問。

前日に飲み会。そのまま泊まっていった八王子の友達を送るついでにどうせならと訪問！

学生時代、実習地が八王子だったこともあり実習そっちのけでラーメン巡りをしておりました(笑)

さて、当日は雨。近くのコイパは全滅。。ちょっと遠い場所から歩きました。

店内は2人。その後も続々と途切れません。

煮干らーめん大盛りを選択。カウンター端に座り待ちます。

店主様とお弟子さん2人の3人体制。接客が気持ちいいですね。

5分ほどで着丼！

透き通った綺麗なスープ。煮干の香りが溢れてます。
お味の方はほんの少しえぐみを感じさせながらもキツすぎず、香りも程よい塩梅。

んーうまい！

麺はちょっと柔らかめに感じましたがダレにくく香りも良い全粒粉のもの。これもうまい！

チャーシューは歯ごたえも楽しめてうめぇ。メンマもうめぇ。仕上がりが絶妙です(•ө•)♡

止まることなく完飲完食！！うまかった！！

昔来てた頃はもう少しカエシが強くてご飯のお供にもなりましたが、また違う感じで良かった！
何より飲み明けには優しくてサイコー！笑

美味しかったです！ごちそうさまでした！！