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「ラーメン+ほうれん草増し¥700」@横浜ラーメン 武蔵家 船橋店の写真本年207杯目。
既訪系列の初訪店にて、個人的な系列マスト「ラーメン+ほうれん草増し¥700」好み全て普通ぉ。

乳化鶏豚骨のどっしりスープにバチっと醤油カエシ、鶏油がライトで塩分と豚骨臭が前のめり。

酒井製麺の平太麺、短い切り出しの安定品♩

スモークの入らない煮ロース、ほうれん草で薄めながらが丁度良い塩分。
海苔巻き麺もマストです( ^ω^ )。

好みの系統じゃないですが、安定した良系列で接客が◎☆彡

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