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「らーめん白」@長濱らーめん 道の豚の写真記念すべき開店日。開店10分前に行ったら、すでに20人は下らない行列・・・まあ、本店でもこんな感じですから、気にせず並ぶこと一時間。

今回は初日ということで、メニューは豚骨ラーメンのみ。バリカタでまずはいただきます。
店のFBでは臭いがきついかもと言ってましたが、全然そんなことなく、豚骨スープとは思えない?飲みやすいスープでした。麺との絡みも良かったと思います。
本日限定?の無料の替え玉は粉落としで。足立区の某有名店ではメニューになかったので、個人的には嬉しい。スープも完飲。

初日に行けたのも良かったですが、店主さんと店員さんの本店と変わらない丁寧な接客は良かったですね。初日ということもあってか、店主さんの動きが若干ぎこちなかった感はありますが(笑)そこはそれ、すぐに本店でのキレッキレの動きが復活してるでしょうね。

本店のつけ麺再開時にも、変わらない味と接客、期待したいです。ごちそうさまでした。

あー、でもつけ麺再開待ち遠しい(笑)

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