らーめんじじぃ
ムネヲ
スプーナー®
コメント
ども〜
路線変更がちょっとズレてしまった感じですね
実力あるお店ですから着地点が見えれば大丈夫でしょう！
見た目は良さそうですけど(^^;;
それが難しいんですよね！
はち ～減量中～ | 2015年9月17日 08:01どもです。
見た目、色鮮やかで美味しそうです。
普通の台湾ませそばとは違うようなので、好みが分かれそうですね。
ピップ | 2015年9月17日 08:22突き抜けるには
あと一捻りってとこでしょうか。
今後の進化に期待したいですね。
YMK | 2015年9月17日 08:23こんにちは^^ お久しぶりです^^
元気がない…、私が先日頂いた時も元気のなさがどこか感じられました。お味もあともう少しという感じで…。こちらもちょっと残念な感じだったのですね…。でも、でも、応援していきたいです!
RamenNoodleSoup | 2015年9月17日 09:29こんにちわ～
見た目はとっても良さそうなンですけどね～。
カレーラーメン喰いたいっス！ｗ
たく☆ | 2015年9月17日 09:35毎度です～
昨日、荒井店長の最後の勇姿をと思って行ったら、
もう新店準備にかかって不在でした。
新店も楽しみですね。
としくん | 2015年9月17日 10:17こんにちは〜〜
木曜日限定なので、以前のも食べたことないですが、
ニュータイプはちょっと残念な感じですねぇ〜〜 (^^;;
ここの店員さんたちが元気ないのは珍しいですね。
NORTH | 2015年9月17日 10:17こんにちは。
辛さ不足がたたったでしょうか。
台湾混ぜはジャンクでパンチがないとですね。
kamepi- | 2015年9月17日 12:25こんにちは(^_^)
新台湾、私も期待していたんですが、
パンチ弱いんですか～、残念だなぁ…
「新」のコンセプトって何なんですかね。
木曜限定なのでなかなか行けませんが、
一度食べてみたいです。
クーパー（退会） | 2015年9月17日 13:08リニューアルが裏目に出ちゃった感じですね。
まあ、台湾～って、先人達があれこれ試行錯誤の末にあの形になったのでしょうから
むやみにいじくらない方が美味しいのかもしれませんね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年9月17日 13:14こんにちは。
これはこれで美味しそうですが、台湾っぽくはなくなってしまったみたいですね。元のVerも提供してくれればいいんですけどね＾＾
poti | 2015年9月17日 13:56まいどー
挽肉の色合いが濃くて美味そうですね、ただ台湾っぽさは消えてしまった感じですね。
GJ | 2015年9月17日 14:15どもですw
ビジュアルは綺麗ですね。
台湾ぽくないのが残念でしたね。
taizoff(ダイエット中) | 2015年9月17日 20:21こんばんは。
カラフルな色合いの油そばですね。
味は、『美味しいですがパンチが弱くて掴みどころのない』との事。
此方ではカレーラーメンの方が好みに合ってるようですね。
またぞう | 2015年9月17日 21:28こんばんはー
ん～～？？ちょいと残念でしたね
まあ、こちらの台湾と言うだけで
ハードルも上がっちゃいそうですが＾＾
キング | 2015年9月17日 22:20どうもです！
なかなかチャンスに恵まれなくて全然いただけていませんわ～
確かにもうネーミング倒れになっている感じはありますが、そこはここならではのものということで！
じゃい(停滞中) | 2015年9月19日 15:09おはようございます
チョット路線変更が裏目に出た感じですか。
台湾のイメージしていって違う感じだとテンション下がるかもですね。
mocopapa | 2015年9月23日 07:11
何やら木曜限定の台湾汁なしが新しくなったとの事で機会を狙っておりました。
久々に嫁さんと供にランデヴォ～ｗ
愛車にて小一時間で到着し近くのコイパ100円/20分に停めてお店に向かいます。
開店20分前でシャッターズ6人に接続。後続続々～退店時外待ち10人以上。
食券の購入を促され表記とカレーラーメンミニ730円のボタンを連打ｗ
食券を店員に渡し列に戻ります。
定刻の2分前に開店しぞろぞろと傾れ込むように店内へ入りＬ字カウンター手前奥から並んで嫁さんと座ります。
店員3人体制です。皆ちょっと元気ないですね・・・こちらは威勢の良い接客も気持ちいいのになぁ。
1ロット目5杯はもうすでにほぼ出来上がっていて次々に配膳されていきますよ。
着席から待つこと8分程で次々に着ら～です。先ずは麺を引張りだしていただきます。
太麺ウェ～ヴィ～な茹で加減やや硬めでツルモチプリな食感です。加水率はやや高めで小麦感は心地よい感じ。タレも良く絡んでますよ。
タレは醤油ベースで液体油がやや多めでカエシが隠れちゃうほどで諄くなってきちゃいますよ。
台湾ミンチは・・・独特な辛味がなくなんだか胡椒っぽい味がしますね。「新」のコンセプトは知らないので何とも言えませんが、いわゆる台湾とは別物になってしまってるように感じます。脳内が台湾支配されているのでちょっとテンションは下がり気味。。。
一気に天地返しを施しグリングリン攻撃開始～
お肉、紫玉葱、ニラ、キャベツ、海苔、大蒜、魚粉、紅ショウガ、卵黄な麺々。
お肉はサイコロ状でホロトロで旨し。キャベツは珍しいですが合いますね～紅ショウガはＢ級感～要らないかもｗ
単体の食材は各々新鮮で美味しいもの。
美味しいは美味しいですがパンチが弱くて掴みどころのない纏りに欠ける感じがしてしまいました。
台湾でもないし・・・
じっくりと確認しながら完食です。
カレーは優し目のスパイシーな辛さで美味しい一品。嫁さんが数年前にカレつけをいただいて美味しいと言っていたのを再確認。
ご馳走さまでした。