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RDBマップを眺めていると日暮里に高得点な店がある。一階はラーメン屋、二階は居酒屋というスタイル。仕事終わりに原付で向かうと店頭にて既に白湯は売り切れと告知されている。初訪なので鶏そば目当て。それを券売機にて購入し暫し待つ。配膳されたラーメンのスープが透き通ってて美しい。だがこの時点で少し疑問を抱いた。ん？…。香りがしない…鶏独特の。スープを啜る…鶏感が弱い。何だろう…あっさりとかこってりとかの色分けじゃなくて薄い。鶏本来の旨味が弱すぎるように思う。飽くまで個人的主観だが。鶏そばという商品名に期待したのだったが。町場の中華屋さんの極上ラーメンという感じでした。機会があったら白湯も食べて見ようかなと思う。
侃々諤々
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
一階はラーメン屋、二階は居酒屋というスタイル。
仕事終わりに原付で向かうと店頭にて既に白湯は売り切れと告知されている。
初訪なので鶏そば目当て。
それを券売機にて購入し暫し待つ。
配膳されたラーメンのスープが透き通ってて美しい。
だがこの時点で少し疑問を抱いた。
ん？…。
香りがしない…鶏独特の。
スープを啜る…鶏感が弱い。
何だろう…あっさりとかこってりとかの色分けじゃなくて
薄い。鶏本来の旨味が弱すぎるように思う。
飽くまで個人的主観だが。
鶏そばという商品名に期待したのだったが。
町場の中華屋さんの極上ラーメンという感じでした。
機会があったら白湯も食べて見ようかなと思う。