8月30日訪問。
この日も前日に続いて武蔵境で講習会。昼は珍しくラーメン以外のものを食べたので終了後ラー食して帰ることに。小雨が降る中のんびりと三鷹まで歩いたのですが、もうこの辺りに来るのは何年ぶりになるのか分かりません。王道の「らーめん文蔵」なんかも考えたのですが、何か面白そうで気になっていたこちらに入店。時刻は17:30で先客は3名ほど、店内はレトロな造りというのか何というか。看板メニューの一つらしい満州トロトロ坦々油そば(690円)をお願いしました。

10分少々で到着。デフォで半ライスも付いてくるのは嬉しいですね。
もうこれでもかというくらい鉄皿がジュージューいって湯気が立ち昇っています。いつもだったら生玉子は後半まで残しておいて、とかやるところですがそんな余裕はないので火傷に警戒しながらよく混ぜてしまいます。油そばと言いながらスープ分はちょっと多めで一瞬溢れそうになるくらいなのですが気を付けて一口。いわゆる本場っぽい担々ではなくて定番と言いますか日本人好みのタイプかな。濃厚なゴマが前面にきていてラー油の辛さはそんなにきません。また苦手な花山椒も入っていないのかもしくはごく少量のようですごく食べやすい。大量の黒い粒が一瞬山椒なのかと思ったら普通に黒ゴマで、ペーストと黒ゴマ粒の２層になっているんですね。それに生玉子が加わってさらにマイルドに。これ、見た目のインパクトだけじゃなくて普通に担々のスープとして考えてもかなり美味しいと思いますよ。
麺は普通の中華麺よりちょっと太いくらい。特に硬め指定したわけではありませんがやはり鉄皿で熱せられることを考えてか、やや硬めに仕上げているようですね。スープ（タレ）が濃厚なのでもう少し太くても良いくらいでしたが、それでも十分なモッチリ感と弾力のある噛み応えで美味しいです。
具、はひき肉とネギのみとシンプルすぎますね（玉子も具といえなくもないですが）。何か野菜系のおつまみとして胡麻キャベツ（１６０円）や肉野菜炒め（３００円）などを追加しても良かったかも。とはいえ量はそれなりに入っていたのでそんなに不満には感じませんでしたが。麺を完食したらお待ちかねの飯割り。このころになるともう水分がほとんど蒸発していてスープというよりほぼ餡のような状態。それにご飯を絡めてちょっと担々炒飯風に。言うまでもなくこれも文句無しの美味しさでした。

これは面白かったですし、それ以上に量的にも値段的にも満足できました。珍しくラーメン以外のメニューも食べてみたくなりましたね。個人的には、終始濃厚な味が続いたので口直し的な野菜系の具がちょっとでもあればなお良かったと思うのですが、「男のメニュー」で野菜だの栄養バランスだのを気にするのは野暮ですかね(笑)最近はこのラーメン業界でも「女性にオススメ！」とか「女性に優しい！」とか「女性のための！」が増えてきている中、あえてこういう男に向けたというスタイルでやってくれるのは嬉しいですね。実際店内は野郎ばっかりでしたが、若い店員さんすごく明るい対応で感じ良かったです(自分だったら男ばっかりなんて絶対嫌ですけどｗ)。普通は「レディースサービス」とかがあるお店は好きではないんですが、このお店は今後実施しても許します(笑)。お近くの女性の方々、イケメン店員さんもいるので(これは本当)ぜひ足を運んであげてください(爆)。
ご馳走様でした。