Item: 七匹の子ぶた さいたま新都心店
Rating: 71
Author: せぎゅーる

71点

2015年08月29日夜
21:30頃に３人で行ったところ混んでおり、私達で満席になりました。
【スープ】
九州系の豚骨スープです。マー油が浮いているので熊本系になるのでしょうか。
さっぱりとしていて飲みやすいです。
【麺】
極細ストレートです。低加水でスープによく絡みました。
【具材】
チャーシューが２つと海苔が１枚、きくらげ、ネギが乗っていました。