Item: 燦燦斗
Rating: 85
Author: 右京

85点

右京

北区(1杯のみ)
油そば700円、味玉100円、肉増し200円
7回目
開店10分前に到着で並びは9名以上
寒い時と違って待ちは苦でないですね
食券は先に購入してまた列に戻り
奥さんが中から出て来ましてメイクが
前回とちょっと変わって可愛い(笑)

20分待って中へ
上に乗ってる肉レアが少し脂身が
今まで無かったパターン(･_･;
ここのお肉はいつも抜群な塩加減と柔らかさ
それだけに脂身が残念

気を取り直して
丼の下のカエシと脂をよく麺と馴染ませ
モッチリで適度な弾力ある平打ち太麺
カエシがやや濃いながらマイルドな脂に絡んで
美味しくないわけないって事でラストスパート〜
あっ！前回入れた生玉入れ無かったな〜

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2015年8月23日 20:09投稿（2024年7月17日更新） | コメント (15) | このお店へのレビュー： 11件

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毎度～

さんさんに行きたいわ～
油はミショクやし。。。

うこんさま | 2015年8月23日 20:57

こんばんは^^
こちらの油そばを頂いて、油そばに目覚めました^^ 最初に高いハードルをとんだなぁ、と今でも思っています^^ 数年ぶりにもう一度限定のお味を頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2015年8月23日 21:03

ど～も～
こちらの油そばは最高ですね。肉増し＋生卵＋ﾋﾞｰﾙで完璧ですね。
つけ麺も汁そばも美味しいし。また行きたいですね。

mocopapa(S852) | 2015年8月23日 21:08

まいどー
ずっと昔からBM入れてますが未だに行けてないですね、やはりここは素晴らしい一杯を提供しているようで。
エロピンクチャーシューがとても美味しそうで素晴らしいですね。

GJ | 2015年8月23日 21:08

どもです。
こちらの油そば、美味しいですよね。
また、ジュリーを聞きながら、エビスを飲みたいですw。

ピップ | 2015年8月23日 21:19

こんばんは。
こちらの油そばは、羨望の的としてBMしています。

奥さんが中から出て来まして〜〜って。
こちらでも、またまた、右京さんらしいイントロが（爆）

開店前に並んで肉増しをゲットしたくなるほどのレアチャー！
この程度の脂身でも許容し難いですか？
当方は許しちゃいますがw

おゆ | 2015年8月23日 22:12

こんばんは〜

燦燦斗病が出てきそうです。
ジュリ〜〜♪ そろそろ行かなきゃ！

NORTH | 2015年8月23日 23:29

右京さん，どうもです。
チャーシューに脂が入るとダメなんですね。
私はむしろウェルカム（笑）
これはまた食べたい。

RAMENOID | 2015年8月24日 03:55

こんばんは。
ほんとだ。
いつもは見事な赤身なのに。
これはちょっと違いますね。
夜だけ営業になってから、なかなか行けなくなっちゃいましたが。
この＜油＞を食べて、初めて＜油＞を美味しいと思ったんです（笑）。
なんつっても麺が最高ですよね。
こちらがオープンされた時は今ほど自家製麺のブームじゃなかったですが、
自家製の意味を感じまくる麺を、もうずっと作り続けておられる。
そこが素晴らしいと思います～。