Item: 神 高知ひろめ店
Rating: 78
Author: くみちょう

78点

悲しい麺扱いに遭遇したあと、目的地へ徒歩で移動中「ひろめ市場」前へ。その入り口に人だかりを発見しました。博多豚骨の高知食材を使った「高知豚骨？」これは気になります(笑)ということでバリカタオーダー。直ぐに着丼、スープデッドに頂きましたが甘めの仕上がりですがしっかり炊かれたライト豚骨で美味いですね♪麺は高知の製麺所製作の極細低加水麺は以外にエエ味して、パキパキ感楽しめます。思わず無意識に「替え玉ハリガネ」コール。完食全汁。御馳走様でしたm(__)m店主さんはやはり博多で修行されたそうです。（お店は分かりませんが多分人気有名店かと？？）