提供は終了しております。。。

６月某日　訪問
此方方面での仕事。部下は必ず「仕事の勉強のため同行をお願いしますｗ」と下げた頭の表情は分からんが、舌でも出しているのか？満面の笑みか？それほど此方のお店に酔りたいらしい。

さて仕事が落ち着いた頃？？開店２０分前にはお店前に到着するよう部下から指示ありｗ　打合せを済ませ車を走らせお店前へ。お店前には６人の列。限定提供は車中で知る。

開店後、券売機でつけ麺の食券を購入し半券を切られる時に「なみのり」と申告。もちろん「麺半分のコーン抜き」も忘れずに！提供は１０分後。コールはニンニクのみ。最初につけ汁の丼が来るのだがあまりの大きさに「ラーメン頼んだ？間違ってない？」と思いましたわ。その後に麺が提供されるがこの量が半分？間違っているんじゃ？と思い確認すると「半分ですよ！無理でしたら残して下さい」とこのお店に来て初めて云われた神様のようなお言葉w

スープ。塩豚骨に分類した方が良いかな？！塩が結構強い。スープの温度はそれほど高くない。ラーメンで食べるスープとの違和感があったのはベースが塩だからだろうか？

麺。太麺軽めの縮れタイプ。しっかり〆られており冷たい。茹で加減は結構硬め。芯が残っているのか？というギリギリのレベル。個人的には好み。

具材。チャーシュー、野菜。チャーシューは合計２５０ｇはあるのでは？という塊が２個。この日はちょっとハズレっぽいパサパサタイプ。野菜の茹で加減はシャキシャキ。

直系でつけ麺はお初。麺はしっかり〆られており、あのゴワゴワした食感は〆ると別の印象がある。スープが終盤温くなってしまうのは分かっていたのだが、Ｊ系のスープが温くなるのはあまり好みではないことが分かった。ニンニクの風味が増すのは良いのだがニンニクだけになった感じがしてしまう。塩加減はスープそのものは強いが、麺や野菜と合わさると丁度良い。豚が残念だった。。。一応、無理矢理腹に押し込んだ。デフォのラーメンと比較するとこの採点。
ご馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※レビが遅れてます。９月中旬に６月のレビ。。。スミマセン