上司と一緒

６月某日　初訪問
工場での会議が終わり上司を連れて昼食。この上司との昼食は「安くて旨いお店を事前に探しておけ！」という暗黙のルールがある。付近を検索（もちろんＢ級グルメも含む）しているとこちらがヒット。諸兄の画を見ていると透明度の高いスープと評価の高いレビで此方に決定。

昼食時に車で向かうと駐車場はほぼ満車。空いているスペースが２台あるうちの１台に滑り込ませ店外の行列に接続。店内入口に名前を書く用紙があることを地元のオバサマから教えて頂く！感謝です。

回転は意外に悪い。平日でも幼稚園前の家族連れや年配の夫婦が半数を占め、残りは近場のリーマンという占有率。回転が悪いが優しいオバサマとの談笑ｗ　おススメメニューを教えて貰い上司に聞こえるように「全部出してもらえるんでしょ！チャーシューに餃子も付けてもらいなさい、ガハハハァ」と、上司を圧倒してくれる。さて前置きが長くなった・・・

テーブル席に案内され表題を口頭注文。先に入店しているオバサマと上司の目が合い「あっ、餃子は一つで」と半ば脅迫のように呪文を唱える。提供は１４分後。

スープ。生姜が香るコクのある味わい。呑んだ瞬間「塩？？醤油？」と悩んでしまったので思わず店員さんに聞いてしまった・・・。生姜ラーメンは塩です、だとｗ　バカ舌です・・・ｏｒｚ

麺。平打ち縮れタイプ。茹で加減は軟らかめ。スープの絡みは上々。

具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、生姜、ナルト。チャーシューはバラ部位。しっとりとした歯ごたえで味付けは丁度良い。醤油で味付けされているが塩スープを壊さないのは素晴らしい。メンマは結構な量（見た感じｗ）　生姜は千切りで醤油？で味付けされている。アクセントとしては良い。

新潟の生姜ラーメンとは違い生姜の千切りを麺と絡めて味と食感を楽しめるタイプ。透明度が高くコクは深く味わい深いスープ。佐野ラーメンをしっかり継承し生姜は独自・・・オリジナルを発揮した逸品。でも生姜は要らないくらい美味しいスープ(^^;　　チャーシューの味付けは塩スープを壊さない、といった配慮もありｇｏｏｄ　年配の方々が美味しそうに食べているから、此方も何となく更に美味しく感じるアットホームなお店。上司もご機嫌であった、、、会計以外はｗ
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※会計は上司持ち。。。　オバサマ、ご馳走様でした<m(__)m>