コメント
酒乱さん、こんにちは!
前回の正月屋に続いて、末広がりの八が三つ重なるという今回もどこかおめでたいですね!?
暑い時期には辛みがあるものが食べたくなりますね。チャーシューもトッピングして
最後ニンニクも加えてスタミナがばっちりつきそうです。
なまえ | 2015年8月16日 13:57こんばんは。
末広がりのおめでたい数にふさわしい美味しそうなレビューですね。
ここ数日、少しは気温が下がったとはいえまだまだ蒸し暑い日が続いているので辛味噌にはなかなか手が伸びませんが、バッチリ、秋口の参考にさせて頂きます。
おやす | 2015年8月16日 20:59ぬこ@横浜さんこんばんは。
トッピングのチャーシューがデカいのが5枚もあったのでそれだけでボリュームがありました!
辛味噌の中太麺は鉄板ですよね!
おやすさんこんばんは。
節目の一杯なので贅沢しちゃいました(^^)
此処はボリュームたっぷりな野菜ラーメンが人気です!
酒乱 | 2015年8月16日 21:30こんばんは~
888レビューで880円!
888円だったらBINGOだったのに(笑)
バラチャーだと重そうですが、ロース系なら良さげですね。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2015年8月16日 23:53ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。
それ、自分も思ってました(笑)
更に88点だったら大フィーバーですね(^^)
酒乱 | 2015年8月17日 00:16こんにちは。
ゾロ目に相応しい、ゴージャスな一杯ですよね。
ブタが恐ろしく魅力的ですよ。
さらにゼイタクを言えば、、、
チャーシューがとろ肉だったら昇天しちゃいそうです。
hima | 2015年8月19日 18:05

酒乱
モーパパ

わた
あっくん
kamepi-







1ヶ月ぶりの訪問。
本日は久しぶりに「からしみそラーメン」を頂きました。
ちょっとリッチにチャーシューもトッピング(^_^)
約10分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/226497798
トッピングのチャーシューは別皿で付いてきて自分で丼に乗っけたのでちょっと雑になってます。
ほんとはもっとキレイに盛り付けたかったんですけどこのへんは性格が出ますね(笑)
スープはいつもの豚骨味噌に豆板醤ベースの辛味が加わったスープ。
表面に浮いている背脂が適度なコッテリ感を演出していて、やや塩分強めながら旨味もバッチリで美味しいです!
麺は中太の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/226497794
いつものモッチリな食感で安定した味わい。
スープとの相性も良好です。
具材はもともと乗ってるチャーシュー+トッピングのチャーシューが5枚で計6枚、極太メンマ4本、青梗菜、茹で玉子、海苔、ワカメ。
極太メンマはサクサクな歯応えでいつもながら美味しいです。
大きな肩ロースチャーシューもしっかりした歯応えで食べ応え十分!
シャッキリな青梗菜も良いアクセント。
いつも通り卓上のおろしニンニクもガッツリ入れてジャンクに頂きました。
久しぶりに辛味噌食べましたが美味しかった!
そしてチャーシューも文句なしです♪
ごちそうさまでした。