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2015.08.15(土)晴れ 初訪問 14:36 入店 先客多数 後客? 14:56着席 15:09 着丼家族と池袋に来たので手軽に食べれるお店として訪問。席に案内されるまで20分。着席して「冷麺」を注文。スープが「赤(キムチベース)」or「白(ブイヨンベース)」が選べるので「赤」にしました。待つ事、約10分で着丼。麺は透明感のある縮れ太麺。冷たくシコシコとコシが強い独特な麺でした。具:鶏ささみ・ゆで卵半分・キムチ・ワカメ・モヤシ・トマト・オクラ具は冷麺なのであっさりとしたラインナップ。トマトとオクラが夏を感じさせますね。キムチは辛いが味わい深さがありました。スープは冷たいキムチ系。初めは酸味と甘みを感じるが、後から辛さが来ます。旨味調味料が強めだが、キムチで旨味成分を補填し深みをアップ。スープに物足りなさは感じませんでした。酸っぱ辛い冷たいスープは意外と良かったです。ご馳走様でした。
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甚平さん、おはようございます! あれ、冷麺って駄目なんですね。知らなかった。 冷たいキムチ系は意外に良さげです。
こんにちは。 ↑と同じです。 冷麺はグレーって事なんですね。
家族と池袋に来たので手軽に食べれるお店として訪問。
席に案内されるまで20分。着席して「冷麺」を注文。
スープが「赤(キムチベース)」or「白(ブイヨンベース)」が選べるので「赤」にしました。
待つ事、約10分で着丼。
麺は透明感のある縮れ太麺。
冷たくシコシコとコシが強い独特な麺でした。
具:鶏ささみ・ゆで卵半分・キムチ・ワカメ・モヤシ・トマト・オクラ
具は冷麺なのであっさりとしたラインナップ。
トマトとオクラが夏を感じさせますね。
キムチは辛いが味わい深さがありました。
スープは冷たいキムチ系。
初めは酸味と甘みを感じるが、後から辛さが来ます。
旨味調味料が強めだが、キムチで旨味成分を補填し深みをアップ。
スープに物足りなさは感じませんでした。
酸っぱ辛い冷たいスープは意外と良かったです。
ご馳走様でした。