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まこと家は学生時代から良く通っていたお店。お盆休みを利用しての久しぶりの再訪。店前に漂う獣臭。最近マイルドなチェーン系の家系が増えていつでも家系が食べられるようになった半面，家系本来の乱暴な感じのスープにはなかなか出会うことがなく，この匂いというより香りを嗅いだ瞬間に期待値が上がる。グラスと水を手に取り空いた席に着席しようと思う前に注文を聞かれる。ちょうど麺投入のタイミングとかち合ったみたいで，少し戸惑うも，当時の癖で「ラーメン，カタ，コイ，オオ」と反射的に回答。後になって，久々だから普通でもよかったかとも思ったが，昔の感じと比較できるし，まあいっか。着丼。このそっけない見た目。まこと家はこれ。スープを一口。口の中に広まる「甘み」。やっぱり旨いよ。あとは固めの麺をスープと共にワシワシ頂きあっという間に完食。さすがにスープ完飲は体調を考え避けたが，また再訪を誓いたくなる出来。青物横丁に家系の名店あり。
ツケマイ
SARU
硬め濃いめ
うっかり新兵衛
satoru
店前に漂う獣臭。最近マイルドなチェーン系の家系が増えていつでも家系が食べられるようになった半面，家系本来の乱暴な感じのスープにはなかなか出会うことがなく，この匂いというより香りを嗅いだ瞬間に期待値が上がる。
グラスと水を手に取り空いた席に着席しようと思う前に注文を聞かれる。ちょうど麺投入のタイミングとかち合ったみたいで，少し戸惑うも，当時の癖で「ラーメン，カタ，コイ，オオ」と反射的に回答。後になって，久々だから普通でもよかったかとも思ったが，昔の感じと比較できるし，まあいっか。
着丼。このそっけない見た目。まこと家はこれ。スープを一口。口の中に広まる「甘み」。やっぱり旨いよ。あとは固めの麺をスープと共にワシワシ頂きあっという間に完食。
さすがにスープ完飲は体調を考え避けたが，また再訪を誓いたくなる出来。
青物横丁に家系の名店あり。