クーパー（退会）
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コメント
おはようございます！
もうだいぶ並びは落ち着いたようですね。
まだ淡麗系しか頂いてないので、このつけ麺も
食べてみたいですね〜〜
NORTH | 2015年8月14日 04:56毎度です～
初訪できて良かったですね。
私は淡麗だけ残ってるので、早期に行かないとなあ。
としくん | 2015年8月14日 07:57どうもです^^
私は開店当初に全メニューコンプしたので
まだチューニングされるだろうと思い
レポは全部あげてないんですよぉ。
久しくご無沙汰しちゃってるので行かなきゃ（汗）
きくちゃん | 2015年8月14日 08:46どもです。
こちらはまた行きたいです。
神オペに並びも落ち着いてるとは行きやすいですが、帰省シーズンだから？
ピップ | 2015年8月14日 09:31こんにちは。
これは旨かったですね～
次回は何にしようか迷ってます。
kamepi- | 2015年8月14日 10:42こんにちは。
宮元さんの煮干も美味しいですよね。
食べに行こうかなぁ。
ももも | 2015年8月14日 13:06こんにちは～
先越さましたね～
こちら方面にはなかなか行けんです。
やはり旨いですか!
必ず追随して旨さ共有したいです～
らーめんじじぃ | 2015年8月14日 14:38こんにちわ～
次回はつけ麺と決めてますよ！ｗ
早めに再訪したいと思ってるンですけどね～。
たく☆ | 2015年8月14日 14:40＞North Coast様
今は季節柄、９割つけ麺でしたね。
自分は逆に涼しくなったら煮干そばいただきたいです。
クーパー（退会） | 2015年8月14日 16:14こんばんはー
かなりな満足感のようですね
遠いけど食べたいです
でも遠い。。。
キング | 2015年8月15日 00:30こんにちは。
こちらは私もひと月くらい前に初訪問しましたが、美味しかったです＾＾ここ食べると確かに連食やめて満足して帰宅しちゃいそうですね！
poti | 2015年8月15日 12:14どもですー。
濃厚はまだ食べてないなぁ・・・行けるとき見つけて頂いてみよう。
なんばさん | 2015年8月15日 13:41ども～
こちらのニボつけは美味いですねぇ～♪
残りの濃厚な汁そばを早く狙わなければ！
一日三食ラーメン | 2015年8月15日 17:30
18:30(やっと)初訪問(^^)/
並び６名に接続、10分後食券購入し、数分店外待ちして入店。そして8分後着丼！早い！混む時間帯でしたが、待ち時間約20分で済みました。こんなに早く入店できるなんて♪ヽ(´▽｀)/
店内では、宮元さんがめちゃめちゃがんばって働いてましたよ！他は厨房に1名、案内に1名の計3名。注文はつけ麺ばっかりなのに回転速い！まさに神オペレーションですよ～！
開店当時に比べ、並びは落ち着いたように思えますが、この神オペがあるからこそ並びも少なく済んでるのかも！宮元さんが2人分働いているように見えました！
※味については諸兄のレポで十分語られているのでそちらをご覧ください。自分は簡単に感想を(^。^)
【スープ】
ニボグレーのいい色ですね。ドロンジョ系のつけ汁は、極濃な煮干を豚や鶏が支えるタイプ。煮干のエグ味はほとんどなく、食べやすいドロンジョですね。食べやすくコントロールされていながら、煮干の旨味はしっかりガツンと出しているところがさすがですね。中央に玉葱と万能葱、黄色い柚子片が少々。スープの中には2cm立方の豚さんが５つくらい入っていて、温かくて肉肉しくて美味しく頂きました。
【麺】一燈でもおなじみのつけ用の太麺。〆具合も良好で旨い！並２００ｇ（中３００ｇは＋５０円）もう一軒行こうか思案中だったので並で。
【具材】
麺の上にチャーシューが低温２枚、バラが２枚。そして味玉。低温は薄味で火の通り加減も最高。バラは両面を軽く焼いてあり、コゲ目が香ばしくて煮干に合います。味玉はちょっと火が通り過ぎていたのが残念。海苔３枚は、艶っつやのパリッパリの上質なもので、麺を巻いて食べると最高ですね。
最後にスープ割りを卓上ポットで頂くと、熱々でこれが旨い～～！！スープをほとんど飲んでしまってフィニッシュ＼(^o^)／
（感想）やっぱりさすがの旨さですね。実は二軒目も行こうかと思っていたんですが、もう２００ｇの麺量以上の満足感が得られたので、そのまま帰宅しました。他のメニューも頂かないといけないですね。ご馳走さまでした。