Item: 横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家
Rating: 87
Author: zenさん

87点

平日昼間。店舗より少し離れた契約駐車場に車を停めて訪問。カウンター８席ほどのお店は満席で、食券購入後、店内で数分待つ。チャーシューラーメン：９１０円（普通～中盛～大盛：同一料金）にほうれん草：８０円を追加トッピング。ライス（小）１２０円も追加。スタッフ２名で営業されてました。クリーミーで濃厚な豚骨スープと中太麺の組み合わせは最高に旨い（家系大好きです）。８０円追加でほうれん草増しにしましたが、これはお奨め（大量のほうれん草です）。チャーシューは柔らかく旨い。食後のアイス（ホームランバー）のサービス提供も嬉しいです。コールは油多め、味濃いめ、麺硬さ普通でコールしましたが、麺硬さは普通でコールすると、若干他店比較で柔らかめな提供になるかも（今回は、少し柔らかめでした）。ごちそうさまです。