会社で軽くお昼を食べ午後から日本橋の御客様に訪問途中に前から気になってたラーメン屋さんに訪問です。
このデータベースで高得点の家系と言う事で期待して入店しました。
まずは自販機で食券購入後片言の言葉を話すお姉さんに「好きな席へどうぞ〜、好みはありますか？」と聞かれ「味濃いめ・油多め・麺硬め」と即答しました。
店内はカウンターのみ？（私は入口付近に座りました）ですが結構広く感じましたね。

注文から出来るまでを「じーーーっ」と拝見させて戴きましたがとても皆さんテキパキなさってて海苔を乗せる準備をされてる光景が今でも目に焼き付いてます。
「お待たせしました！！」と運ばれたラーメンの器…普通ラーメンだと凄く小さい器なのですねｗ
持ち帰りたい程可愛い器ですｗｗ

「では、戴きます！！」

まずはスープをズズッと、、、ぬをっ！！衝撃が走りました。。。
家系ですが家系と言うより豚骨と家系の中間のようなスープです。
とても濃厚な豚骨で有りながらしっかりと醤油が主張をしており、男臭い味と言うかしっかりガッチリした家系スープです。
鶏油を多くした事も幸いして奥深い香り、風味もプラスされてます。
しかもクリーミーって意味分かります？書いてる本人がどう表現すればいいか迷う位のスープです。
今まで食べた家系の中で私はナンバーワンを進呈致します！！

麺は硬めにした酒井の中太麺でこれがまたスープに絡んでコブラツイスト状態です。
もちもちと口の中で踊る感じがとても良い食感。
でも他の方のコメントを読んでると普通でも硬めみたいですね。
次回は普通で頼んでみます。

具もほうれん草の多い事！チャーシューが３枚に海苔３枚！！
こちらは凄いサービス旺盛なんですね！
やっぱ家系を頼む時はご飯一緒じゃないと海苔が可哀想ですよね。
海苔巻き巻きでご飯を頬張りたかったですorz

んーっ、本当に美味しい家系のお店です。
会社の近くにあるの知ってたしもっと早く行っておけば良かったと後悔…
でも今日知って良かったｗｗｗ
また来ます、御馳走様でした！！

※ニンニクを入れた家系を食べた後御客様のとこに行った私ですorz
　御客様きっと臭かっただろうなぁー…