Item: 煮干しつけ麺 宮元
Rating: 87
Author: ぽきぽき（忙＾＾；）

87点

前回つけ麺の美味しさにはまりながらの再訪です。
今回は濃厚煮干しをいただく前に淡麗系の極上煮干しそいただくことにしました。
スープの色は清湯とまではいきませんが若干澄んだ感じです。
醤油が前面に出てきている感じですがしっかりまろやかな煮干しがきちんと出ていてこれはまた美味しいです。麺は中細でしこしこつるつる♪味玉は少し燻製されていてとても美味しくいただきました。
非常にバランスが取れたおいしいラーメンに幸せ感いっぱいです。
次来たときは濃厚煮干しになりそうです。ぐっと煮干しを詰め込んだあのセメント色のスープに期待が広がります。ご馳走様でした。