Item: ラーメン 滋悟郎
Rating: 85
Author: コルベッド

85点

ラーメン滋悟郎です。
東毛での二郎インスパ店は貴重ですね。
キレの強い非乳化傾向のスープ。カラメコールは不要。
アブラは固形物。大者のオープン当初を思い出します。
豚は三つ入っていました。程良い味付き具合。
麺は固茹での極太。歯ごたえ充分。

ハイレベルな二郎インスパ。
まだオープン間もないので今後も楽しみですね。