渋谷で夕食という事になり、渋谷からバスに乗ってこちらまでお伺いしました。
18:03分頃到着。店内ほぼ満席でしたが少々席が空いていてすぐに座れました。
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こちらにお伺いするのは3年以上ぶりで、新店に来るような感じで新鮮です。　カウンターで待っていると後から後からお客さんがいらっしゃって、店内のウェイティング席もすぐに一杯になってしまいました～～。　相変わらず人気ですね！　(^^)v

調味料～～。　一味とＢＰをお酢、壺の中は見るの忘れた(笑)
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待つ事およそ10分弱で配膳終了～～！　　　シンプルなつけ麺ビジュアルですね！
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【スープ】は、粘度がライトトロンジョで、鶏豚骨動物系に魚介系を合わせた豚魚スタイルで、
鶏主体のミドルな動物系出汁に、ミドルな魚介系出汁な味のバランス。

鶏≧豚≧魚な感じの味わいで、どれが突出することなくバランス型で仕上がっていると思いますぅ。
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白ネギ。
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メンマは柔らかめの食感で味付け程よく、普通に食べやすいですね。
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味玉は、黄身が若干トローリ状態で、味付けはショッパ―ではなくつけ汁と調和してます。
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【麺】は、村上朝日製麺製多加水中太ストレートタイプ。　麺量は200ｇにしておきました。

豚魚にピッタリの見本のような麺で、モチモチした食感が美味いです。

あつもりにしたのでいつまでもモチモチ感が保ってますね～～
つけ汁との絡みも良く、ライトトロンジョな汁が麺によく纏わり付きますよ～。

この麺の虜になってしまう方が多いのが分かるような気がします。(^^)v
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チャーシューも柔らかくつけ汁と調和しててウマウマ～～　(^^)v
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辛つけ麺の絡み成分。別皿で提供です。ラー油主体で焦がしネギが入ってます。(^.^)
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辛味成分を投入するとこんな感じ～～。　辛味と言ってもさほど辛くなく、個人的にはもう少し変化が出た方がいいかな？
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卓上に置いてある割スープが入っているポット。
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固形物完食後自分でスープ割を作りました。
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写真付き記事はこちらへ、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-12056599305.html


【感想】考えてみたら、こちらでつけ麺を食べたのは初めてでした！　前回は期間限定、夜限定の魚介そばをいただいたので、、、。

流石、ＲＤＢのランキングで以前から上位にいるお店で、全てのバランスが良いハイグレードなつけ麺で美味しかったです。

何でもっと早くつけ麺を食べなかったか悔やまれます(笑)
夜は鶏魚介でしたので昼の豚骨魚介も食べてみて比べてみたいです！　(^^)v

ご馳走様でした！