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「ジャージャーメン:1080円」@梅蘭 上野の森さくらテラス店の写真2015.08.01(土)晴れ 初訪問 11:29 入店 先客7 後客多数 11:35 着丼 11:39 着丼

家族と上野動物園に行く途中に訪問。
店内に入り席に促され、メニュー表を見て「ジャージャーメン」を注文。
麺を温か冷かを聞かれたので、暑かったので「冷」にしました。
待つ事、約4分で着丼。

麺は縮れ太麺。
冷たく締めてあり、抜群のコシの良さがありました。

具:挽き肉・玉葱・椎茸・筍・キュウリ

挽き肉などの具は温かい餡掛け状態。
甜麺醤などで味付けされ甘みとコクがあって美味しいです。
豆板醤も入るのか、後味にピリッと辛さを感じます。
トロミがあって麺との絡みはよい。
キュウリは細切り。清涼感が箸休めになります。

冷たい麺を温かい具入りの餡掛けで食べるのが良いですね〜

透明なお皿が涼しげでした。
値段は高めでしたが、味は良かったです。盛り付けも綺麗!!
しかし、ここのお店は名物の「梅蘭やきそば」なのでしょうかね〜
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
はじめまして。
美味しそうですね。ビビっと来ました。
上野でこんなモノ食べられる店あるって
知りませんでした。
貴重な情報ありがとうございます。
確か同じビルの担担麺も好評でしたよね^^
上野は通勤経路なので
近いうちに行ってみます!

なべ | 2015年8月2日 06:32

おはようございます。

焼きそばが有名な店ですネ~
一度食しましたがオンリーワンで美味しかったなぁ!
コレはミタメがキレイですネ≡≡

NAS | 2015年8月2日 07:29

おはようございます!

私も上野にこんなお店があるのは知りませんでした! 今度見に行きます!

Hiroshi | 2015年8月2日 09:11

甚平さん、こんにちは!

おいしそうなルックスですね。冷やしのジャージャー麺も良いですね。さすがにこの暑さでは。

値段が張るのが気になりますが、味がよければOKですかね。

なまえ | 2015年8月2日 09:14

さくらテラスのような施設内飲食店には余り足を運ばないようにしていますが、入ってみると意外な出会いがあるものですね!
今度から敬遠せずに、こういう施設にも入ってみようかなあ。
ジャージャー麺、この季節は特に旨そうですね。餡かけが堪らなく食欲をそそります。
麺は、おいらも同じく「冷」で!

Dr.KOTO | 2015年8月2日 18:09

こんばんは。
登録・初レポご苦労様です。
美味しそうなルックスですね~
一度のぞいてみたいですね~

kamepi- | 2015年8月2日 23:50