平日昼時の来訪。店内は客がまばらで空いています。着席後、５分位での着丼。

スープは明太にトマトや野菜、きのこ類などいろいろ混じっていて、鍋スープのようです。スープは塩辛く単独ではしょっぱかったです。始めはトマトの甘味を堪能できマイルドな印象です。程なくして魚粉を混ぜましたが、中途半端なインパクトのような気がしました。全体的に明太子の味自体は強くなく、いろいろなスープに浸かった具の味がその時々で味の強弱が出ている感じがして、正直全体的なスープのバランスは悪かったです。後半以降、明太辛味噌を投入しましたが、何となく辛さが増しただけで味変の印象はなかったです。
最後にスープ割りにしましたが、味が薄まってしまい、特に特徴がなかったです。

麺は中太ストレート麺でツルツル、モチモチしており、のど越しも良くおいしいです。麺300ｇでしたが、するっと食べれました。スープの方が強みを感じましたが、麺は少しつけると丁度絡みも良かったと思いました。

具はナルト、のり、ネギとあってないようなもの。スープに浸かっているので激しょっぱかったです。

全体的に麺はとても美味しかったですが、スープが中途半端で味が安定していないのが自分にはあまり合いませんでした。明太子の味もあまり感じなかったのも残念でした。