単なる話題性狙いや冷やかしではない、
鰻重を真剣にラーメンとして成立させようとしているのが
しっかりと窺われる一杯だと思いました。

捻れを施した温盛の中太麺に、おなじみの「鰻丼のタレ」が和えてある、
タレは、一般の鰻丼のものより醤油味が勝ったややしょっぱめの仕様、
乗ってる鰻は、ほどほどのクオリティの鰻を使ったものではありますが、
ホッコリときちんと「蒲焼」しており、
「御飯の鰻丼」と同じように、鰻と麺を一緒に食べてみると、「！」悪くない！

蒲焼の方のタレ加減をあまり強めにせず、
少ししょっぱめにタレで味の付いた麺と併せてほどよい塩加減になる仕組み。
タレの絡んだ麺の心地よいヌメヌメ感と、鰻の身のホッコリ感のマッチングもよい。
麺の噛み応えもしっかりしている。
「御飯の鰻丼」のそれとは違うけれど、
これはこれでバランスのとり方としては成立していると思う。

麺に絡める、という和え麺の宿命からタレが丼の底にヒタヒタしてしまうのと、
ややタレがしょっぱいと感じることが難点かな、と思ったけれど、
二十の重のもう一つに仕込まれている山芋のトロロ、
これを絡めることでその難点が解消される。
しょっぱさも和らぎ、麺への絡みもよくなる。

ゆかり和えの穂先メンマや細切りのチャーシューも、
味の設計としてはなるほど、と思うけれど、
実際に食べてみると、鰻やタレのインパクトの前に、やや存在感が薄く感じるかも。

御飯が付属します。大盛りから一口サイズまで選べます。
私は一口にしました。
麺が5％ほど残った状態で重に投入、
山芋と合わさったタレとの相性もいいですねー！

このメニューの提供開始時には、タレもやや甘口で、
山椒も最初から降りかけてあったっきり、
御飯も付属しないと、某ブロガーさん情報にあったのですが、
おそらくお客さんの声を聞いて改善なさったのでしょうね。

突っ込みどころもあるし、
おそらく食べ手による解釈の差で評価に上下差も出るでしょうが、
毎年、「今年の庄野の鰻重はどんなのだろう？」
と思い出される夏の風物詩になってほしいな。

ちなみに、私が最も好きな食材は鰻なんです。
いつか究極の「ラーメン鰻重」を作ってください！