先日無念で食しそびれたカレーを頂きに、コチラヘ再訪致しました。今回は早め（といっても12:00前ですが…）にお店に到着でき、店外待ち無しで無事入店出来ました。それでもやはり中は満席で、すぐに店外にも待ちができていました。カレーはつけ麺とラーメンがあり、いずれどちらも頂くつもりでしたが今回は本能のままにつけ麺を注文致しました。廻りの方見てもカレー注文率かなり高いようでした。

少し待って写真のつけ麺が配膳されました。たっぷりめのつけダレがありがたく、そして実にウマそうな色と香りであります。麺の方は平打ちのストレート麺です。しっかりとしめられて滑らか麺肌の舌触りが心地よく、小麦の風味もしっかりと感じられて、のど越し良いとても美味しい麺です。つけダレはどろりとした高粘度のカレー味。表面は厚めの油層に覆われて、これが芳ばしくとてもよい香りです。辛さもそこそこありスパイシー。チャーシューは中ぶりのものが2枚。その他にトッピングは穂先メンマ、カイワレ、つけダレ内にカット玉ねぎ多数です。

このつけダレは色、香り、味すべてにおいて理想的といってよいカレーつけダレに思え、麺やチャーシューも文句なく、個人的にカレーつけ麺の完成形に思いました。ごちそうさんでした。