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狼煙の新店舗が出来たということで来店。麺太過ぎず、細すぎず、絶妙な太さで味もGOODスープ濃厚な魚介豚骨スープ。バランスはいいが、特に印象には残らなかったかな。卓上ポットでスープ割り出来たので、個人的にはありがたい。具はのり、青ネギ、穂先メンマ、チャーシュー1枚。穂先メンマは味付けもよく、柔らかくて美味しかった。チャーシューはいまいちでした。水はセルフサービスなのですが、氷入れても温くこの時期には辛かったです。またしばらくしましたら伺います。
麺
太過ぎず、細すぎず、絶妙な太さで味もGOOD
スープ
濃厚な魚介豚骨スープ。バランスはいいが、特に印象には残らなかったかな。
卓上ポットでスープ割り出来たので、個人的にはありがたい。
具はのり、青ネギ、穂先メンマ、チャーシュー1枚。
穂先メンマは味付けもよく、柔らかくて美味しかった。
チャーシューはいまいちでした。
水はセルフサービスなのですが、氷入れても温くこの時期には辛かったです。
またしばらくしましたら伺います。