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「台湾風まぜそば」@ひたちなか大盛軒の写真20:09 前6後客6 限定で台湾風まぜそばを提供しているとのレビューをみて、やってまいりました

麺量は150,200,300gの選択で200g 野菜以外は増しができるとのことで、辛あげ、あぶら、ネギを増しました

まず、麺だけ引っ張りだして、とんこつの甘いスープをまとった、平打ちの茶色の太麺がおります、こちらの標準の麺ですが、トッピング乗せに時間がかかるので、ややぬるめです。食感は少しボソボソとした印象

ニラは少なめなので、醤油ベースのスープに、辛肉の味が混ざった味、味噌醤油味で、高塩です。

おい飯も付いてますが、スープ割を頂き あったかいスープでご機嫌

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんばんは。
ちょっとショッパでちょっとぬるめだったようですね。
辛アゲが特徴的です(^_^)

店の名はライフ | 2015年7月21日 21:47

ライフさん、いつもありがとうございます。 ここは女性が多いですね。この日も二人若い子がいて完食してました。
塩っぱは ギリ 我慢レベルですが、ぬるいのは ちょっと。。暖かければもう少し 塩分も感じなくなりますね

KEN chan2 | 2015年7月22日 06:25

スープ割りあったんですね(^-^;
追い飯は美味しいのですが、しょっぱスープを吸ってしまって体に悪そうなのだけが難点です。
しかし美味しいのは間違いないです!

いぐ | 2015年7月22日 13:30

いぐちゃん、どうもです。スープ割りはできるか確認したんですよ。 ここはスープの質が良いので 得した気分でした

KEN chan2 | 2015年7月22日 20:32