7月20日訪問。
この日は休みをもらえたのですが昼間は動く気がしなかったので夕方までゴロゴロ。涼しくなってきてからようやく活動開始し、駅前まで買い物に出発。そのついでに夕飯を食べようと久しぶりにこちらへ。２０時過ぎの入店で先客は無し、まだ未食のつけめんとまぜそばで迷いましたがまぜそば（７５０円）の方をお願いしました。

１０分ほどで到着。ニンニクと酢のヒアリングがあったのでニンニクだけ付けてもらうことに。すると別皿でおろしニンニクと一緒に鰹の粉も配膳。これは嬉しいですね。
肉味噌っぽいミンチものっていてちょっと台湾まぜそばみたいですが、さっそくよく混ぜていただきます。全体の味は豚骨醤油ベースでしょうか、台湾まぜそばみたいに辛味はないですね。スープではなく濃厚なまさにタレなので麺との絡みは十二分にあって文句無し。
麺は中太のストレート。ムッチリモッチリの噛み応えでボリューム感も満点。こちらもまぜそばにピッタリですね。
具も充実。前述の肉味噌だけじゃなくちゃんとチャーシューも入れてくれているのは太っ腹。味付けは薄めでしたがバラロールでジューシー。クセも全く無く軟らかで美味しいです。メンマも味付けは薄めでしたがとても軟らか。モヤシにキャベツと野菜も入っていますし、ネギも白い部分と青い部分２種類入れてくれているので味が単調になりませんね。途中付いてきたおろしニンニクと鰹の粉を投入すると、味にパンチが出ると同時に、これまで豚骨醤油だったのが一気に豚骨魚介っぽく変化。これは面白いですね。
あっという間に完食して終了しました。

事前の高評価も納得でしたね～。麺、スープ（というかタレ）、具、のどれも文句無しでしたしコスパも優秀。さらに味変アイテムも好みに合わせて変えられる心遣いも嬉しいですね。メニューによってこれだけ味のバリエーションが違い、しかもそのどれもがハイレベルというのは恐ろしい（失礼ｗ）。今回はすっかり忘れていましたがFacebookの方でも頻繁に限定の告知をしていますし、もう終わってしまったかもですが塩つけめんやら濃厚つけめん、はたまた富山ブラックなどもあるそうでこちらも頻繁にチェックしないとダメですね。
ご馳走様でした。