新習志野駅前に山小屋があるのは以前から知っていましたが、
今回、何となくトンコツが食べたくなったので、ようやく初訪問。
チェーン店で九州には何店舗もあるようですが、
千葉県では２店舗しかないようで、こちらはそのうちの１店舗。
祝日でしたが、１４時過ぎの入店だったので即着席。

辛いのが好きなので、赤ラーメンを注文。
赤ラーメンはデフォルトで２辛だとメニューに書いてありますが、
店員さんの説明では、辛いのが好きな人だとやや物足りないかもということなので、
辛味を１辛分追加してみました。

５分ほどで配膳。
深めの丼だからか、麺はともかく具が水没状態で、
見た目があまり美味しそうではないのがちょっと残念。。。
九州のトンコツらしく、ストレートの細麺。
やや柔らか目でしたが、ズバズバ食べれるのであまり気になりませんでした。
替え玉を一度して満腹。スープもしっかりと頂きました。
トンコツは普段あまり食べないので、よく分かりませんが、
それなりに美味しかったです。
また来たいと思います。
ご馳走様でした。