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味噌ラーメンなのに、「これ、とんこつ?」って思っちゃうくらいに油っぽかったです。
味噌ラーメンを食べた気がしなかった。
塩味がちょっと強すぎて、最初にスープを飲んだときに「しょっぱい」って思いました。
麺はちょっと茹ですぎ?
味の強いスープなんだから、そこまで柔らかくするとバランスが取れなくなってしまいますよ。
とんかつは、スープに入れても崩れないように形がしっかりしていました。
店で揚げましたっていうよりは、冷凍物っぽい感じです。

マイナスなところを書き並べてしまいましたが、総じてそんなにまずい印象は無いです。
開店したばかりのようなので、これから味が良くなっていくと期待します。
(2008年5月13日来店)

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