平成27年7月19日（日）天気⁑晴れ
入店時間⁑PM15時30分ごろ
先客4名、後客2名

店は変則の4列カウンターで20人まで入れる。調理場の中にいる男性3名で全てを切盛りしていた。入口手前にある券売機で標記の食券を購入。店内に入りセルフサービスで水を汲んみ、食券を渡してから空いていたカウンター席に着いた。しばし店内を眺めていると大食いチャレンジなども行っているようだ。待つこと8分ほどで丼着。

具は予め味付けを施してある肉味噌、豆モヤシに水菜が乗っけてある。タレの表面に浮く油は少なめで赤さを帯びたキッネ色。麺の断面は四角い中細で軽く縮れている。麺肌は艶があり黄色っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみるとゴマベースのタレで適度な辛さと軽い酸味を伴うタイプ。肉味噌は甘辛い味付けで挽肉の他に細く刻んだ搾菜の様な物が片栗粉でまとめられている。豆モヤシはゴマ油と旨味調味料で和えてあり、いわゆる焼肉屋で見るナムルと同じもの。水菜は刻んだだけで特に手は加えられていない。麺の茹で加減は丁度良く、シッカリと冷水で締められておりプリシコな食感。とても美味しい麺だが、この価格で麺量がやや少ないのは少々残念。終盤になって軽〜く口内が痺れたような感じになった。

チェーン店らしく無難に美味しい冷し担々麺ではあるが、具と麺は共にボリューム感に乏しく満足度は低めと言わざるを得ない。こちらでは麺大盛りにするよりはセットのご飯物と合わせた方が良いのかもしれない。

ご馳走サンでした！