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「無頼漢担々麺」@蒼龍唐玉堂 六本木店の写真7/1訪問。

ラーメンウォーカーで見てから食べたいと思っていた無頼漢担々麺を注文しました。

ラーメンの上には大量の唐辛子が乗っていますが、唐辛子自体がそれほど辛くないだけでなく、スープもあまり辛くないです。
山椒がよく効いていて舌が痺れてくる感覚はありますが、それでも辛くて食べられないということはまったくないメニューです。

麺はやや太めの平打ちに近いもので、スープに合っているという印象を受けました。
具は唐辛子とひき肉です。
スープは担々麺特有のゴマの風味は薄いですが、美味しかったです。

お腹のことを考えて唐辛子は完食せずに終えました。

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