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7/1訪問。ラーメンウォーカーで見てから食べたいと思っていた無頼漢担々麺を注文しました。ラーメンの上には大量の唐辛子が乗っていますが、唐辛子自体がそれほど辛くないだけでなく、スープもあまり辛くないです。山椒がよく効いていて舌が痺れてくる感覚はありますが、それでも辛くて食べられないということはまったくないメニューです。麺はやや太めの平打ちに近いもので、スープに合っているという印象を受けました。具は唐辛子とひき肉です。スープは担々麺特有のゴマの風味は薄いですが、美味しかったです。お腹のことを考えて唐辛子は完食せずに終えました。
ラーメンウォーカーで見てから食べたいと思っていた無頼漢担々麺を注文しました。
ラーメンの上には大量の唐辛子が乗っていますが、唐辛子自体がそれほど辛くないだけでなく、スープもあまり辛くないです。
山椒がよく効いていて舌が痺れてくる感覚はありますが、それでも辛くて食べられないということはまったくないメニューです。
麺はやや太めの平打ちに近いもので、スープに合っているという印象を受けました。
具は唐辛子とひき肉です。
スープは担々麺特有のゴマの風味は薄いですが、美味しかったです。
お腹のことを考えて唐辛子は完食せずに終えました。