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「鴨南蛮つけ麺」@ラーメン大至の写真930円也 (期間限定)※現在は提供しておりません(汗)
19時頃の入店。先客6名、後客続々。

“つけ麺乱打”の番外編というコトで登場したメニュー。
細縮れ麺は硬いワケでないけれど、コリっと確かな食感がとても好きです。
つけ汁はサラリとした醤油ベース、鴨感は優しめ。
中に入っている春菊のエキスの主張が強く、ちょっと“鍋汁”のような印象を持ちました。
添えられた梅七味でパンチをつけた味わいの方が個人的には好みでしたね。
“つけ麺乱打”というと、インパクト系のイメージがありまして、
コレはやや方向性が違うのかな?と。だから番外編なのかもw

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