純犬
DMAX
itokin
みそメンマ生卵
スカ丸
コメント
こんばんは^^
ちょっと残念でしたね
私が好きな煮干しラーメンは
八王子の圓さんです
ニボ感maxでいいですよ
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年6月25日 21:11いっぽさん
コメントありがとうございます。
完全に期待外れでした。
八王子の圓さんのスープは美味しそうですね。
けど、暫く煮干は・・・
純犬 | 2015年6月26日 11:41こんにちは！ 知人・友人の間ではかなり噂になってるんで非常に気になってるんですが・・・
ニボ系なら松本の凌駕IDEAのスープが好きですが、いっぽさんのお勧めの八王子の圓さんも非常に
気になります。
バティ | 2015年6月28日 12:34バティさん
コメントありがとうございます。
お返事が遅くなって申し訳ありません（汗）
自分も噂が気になって食べたんですが・・・
圓もそうですが、立川にも気になるお店があるので、機会をみて食べようと思います。
純犬 | 2015年7月7日 11:06
旧白根町の、R52沿いのテナントの一角。
先客は1名だけ、券売機でお勧めのタイトルの食券を購入。
カウンターに座り、店員さんに食券を渡す。
店内はカウンター6席、4人掛けテーブル×2。
煮干の香りが漂ってます。
5分ほどで着丼。
ビジュアル的には悪くない。
まずスープを一口・・・
濃厚な煮干を感じるスープ。
麺は・・・
特に特徴のない細麺。
トッピングは・・・
パサ気味のチャーシューでジューシー感がまるでない。
穂先メンマは柔らかく美味しい。
煮卵はちょと茹で過ぎ。
最近話題になっているお店だったので期待して行きましたが、自分には合いませんでした。
特徴のスープは煮干が効いているが、旨みをあまり感じられなかった。
最近流行の煮干ラーメンって、こんな感じなのかな・・・