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6/21(日)、1/1杯目。12:30頃到着。以前食べてとてもうまかったので、とら祭りの帰りに雨じゃなかったら行こうと決めてた。前日では雨予報だったがほとんど降らなくてホントよかった。スープ。清湯ながら鶏のうまみを一口目から感じるのは前回と一緒だ。うんまい!やさしいが鶏のうまみはしっかり。塩ダレもかなりやさしめ。人によってはぼんやりな感じを受けるかもしれないがそれでもうまい。でも塩ダレをもう少し入れても十分OKかも。ゴックゴック完飲。んまい。5.0点。麺。中細麺でモチシコ。パッツン系ではなくモッチリ寄り。麺もうめ~。量は150gくらい。4.5点。具。豚チャー2枚、小松菜、のり、ねぎ、(メンマ)。今日はコレが楽しみでもあり来たのだ。中判だが厚いチャー2枚!今回も厚い。7,8mmはある。このサービスがステキ。ホロホロだが肉の食感もありうまい。前回よりもちょい固めか?でもうまい。でも贅沢言うとトロトロチャーが一番好きなのですが。ねぎも少しでスープの味を壊さない。4.5点。CP4.0点。今回はちょっと勇気を出して少し聞いてみた。大山どりのみを使用をした無化調スープとのこと。動物系が大山どりのみで魚介は使っているのだろうか。その辺は聞かなかったが飲んだ感じからは魚介は不明。うまい一杯。満足。ごちそう様。
12:30頃到着。
以前食べてとてもうまかったので、とら祭りの帰りに雨じゃなかったら行こうと決めてた。前日では雨予報だったがほとんど降らなくてホントよかった。
スープ。
清湯ながら鶏のうまみを一口目から感じるのは前回と一緒だ。うんまい!
やさしいが鶏のうまみはしっかり。塩ダレもかなりやさしめ。人によってはぼんやりな感じを受けるかもしれないがそれでもうまい。でも塩ダレをもう少し入れても十分OKかも。
ゴックゴック完飲。んまい。
5.0点。
麺。
中細麺でモチシコ。パッツン系ではなくモッチリ寄り。
麺もうめ~。量は150gくらい。
4.5点。
具。
豚チャー2枚、小松菜、のり、ねぎ、(メンマ)。
今日はコレが楽しみでもあり来たのだ。中判だが厚いチャー2枚!今回も厚い。7,8mmはある。このサービスがステキ。ホロホロだが肉の食感もありうまい。前回よりもちょい固めか?でもうまい。でも贅沢言うとトロトロチャーが一番好きなのですが。
ねぎも少しでスープの味を壊さない。
4.5点。
CP4.0点。
今回はちょっと勇気を出して少し聞いてみた。
大山どりのみを使用をした無化調スープとのこと。動物系が大山どりのみで魚介は使っているのだろうか。その辺は聞かなかったが飲んだ感じからは魚介は不明。
うまい一杯。満足。
ごちそう様。