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「【2周年限定そば】感謝(驚)中華そば900円(淡口)」@中華そば 四つ葉の写真6月21日(日)

今や埼玉だけでは無くラーメン業界のトップと言っても過言では無い「中華そば 四つ葉」さんが2周年との事で仕事前に訪問で~す♪

お友達も来られるって事で早めに出掛け到着~次から次と現れる方は見た事のある方が多いですね(笑)

その数、開店1時間前には20名以上で10時30分の開店時間には30名以上並んでいたでしょうか?
自分はずいぶんご無沙汰しちゃっていたんですが凄い人気ですよね^^

オープン少し前に店員さんが本日の限定の案内が貼ってある立て看板を持って現れると皆さん記念撮影でしたね♪もちろん自分もです(笑)

さて、先に注文を取りに店員さんが聞きに来てくれますが今回の限定は「濃口」か「淡口」を選べるとの事。

ちょっと悩みましたが店主さんは淡口がお勧めってか、好きとの情報を頂いたので淡口でお願い。本日の握りのひらまさもお願いしちゃいましょう♪

店内に入り店主さんに改めて2周年のお祝いを言って笑顔で迎えられ奥のテーブル席にお友達と着席。程なくご対麺で頂きま~す♪

先ずは今回のスープの内容が凄いです♪
POPの案内によると比内地鶏・丸鶏・ガラ・小江戸黒豚・ガラ・鯛のアラ・煮干しは(のどぐろ・アジ・カマス・サンマ・ウルメ)に昆布や香味野菜等を炊いたものだそうです♪

一口目はふぁ~っと日本酒のような芳醇な香りがしますが直ぐに鯛の上品な香りが口の中に広がります♪ウマ~♪

これだけの素材を使っていながらに口の中に鯛の香りが残り全くクセが無いのは凄いですよね~♪

麺は「村上朝日製麺」の中細ストレート麺。
加水率やや高めで通常のパッツン麺よりプツリとした食感ですかね?
淡麗な上品なスープとの相性も抜群でスルスル啜れちゃいますよ♪

具は二種類のチャーシューにメンマ・海苔・蒲鉾・青ネギです♪

豚チャーはホロホロに柔らかい分厚いもので鶏チャーはしっとりしたムネ肉が各々2枚づつの4枚と豪華版♪

メンマは穂先タイプのシャクッと柔らかいものが2本で実家がお寿司屋さんだけにパリッとした海苔も高級なものでしょうね♪
香りも良くコレは美味しいですね~♪

そしてこの日の為に用意されたのでしょうか?
蒲鉾の絵柄が可愛い富士山になっていておめでたいこの日に相応しい大満足の一杯でしたね♪

もちろん本日の握りのひらまさも最高でしたよ~♪

ご無沙汰していたこちらのこんな限定を食べれて幸せでしたね♪
今年は訪問回数を増やして行きたいと思います(*^▽^)♪

コレからも楽しみにしていますね。
改めて2周年おめでとうございま~す\(^o^)/

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます!
これはこれは高得点ですね‼︎
こちらハードルが高くてなかなか…
近所に住む友人は常に行列の為、いつ行っていいかわからない!って言ってました…

レッズ9 | 2015年6月22日 04:01

おはようございます!

まだ2周年というのが信じられないですね。^_^
この限定はホント羨ましいですわ!
最近ご無沙汰しているので、久しぶりに
行きたくなってきました。

NORTH | 2015年6月22日 05:54

毎度です~

これはかなり素晴らしい一杯だったようですね。
出張に出てなかったらご一緒したかったです。

としくん | 2015年6月22日 06:22

おはようございます
仕事に行く前に凄い美味しい1杯だったようですね
この限定やばい!っすね
食べたかった~~

キング | 2015年6月22日 06:49

おはようございます
これは素晴らしい一杯でしたね。
あの蒲鉾は去年の周年の時もありましたが、さすが寿司屋さん。
いい物使っていますよね。
あのスープの余韻が・・・

mocopapa(S852) | 2015年6月22日 06:49

おはようございます。
素晴らしい限定だったようですね~
こちら1回しか伺ってないんで、また行きたいです~

kamepi- | 2015年6月22日 07:29

おはようございまーす。

コレは美味しかったですよね〜(´∇`)♪
清湯であの濃厚な味わいはサスガでした!

よっしーR | 2015年6月22日 07:43

見るからに、間違いなさそうな一杯です!
ロケーション的ハードルが高いお店ですが
いつか行ってみたいですねぇ~(^^)

YMK | 2015年6月22日 07:56

どもです。
こちららしい醸し出しのようですね。
まだ二周年でしたか。
こちらはまた行きたいですね~ウラヤマ

ピップ | 2015年6月22日 08:13

おはようございまーす!

ワタクシもコッソリと頂いてきましたよ~w

美味しかったですねぇ~♪

たく☆ | 2015年6月22日 08:50

おはようございます。
この一杯は素晴らしい一杯でしたね。
美味しかったですね~♪
あとあれだけ朝から知り合いが集まるのもすごいことですよねw
そのあとのお仕事もお疲れ様でした。

麺’s | 2015年6月22日 10:12

こんにちは。

限定ゲットおめでとうございます。
こちらまだ開店して2年ながら多くのファンを獲得していますね。
もう少し近ければといつも思います。

glucose | 2015年6月22日 12:03

こんにちは♪

まだ2周年なんですね!まだ未訪の超課題店なので、まずは一回行ってから限定も狙ってみたいと思います!

クーパー(退会) | 2015年6月22日 14:11

まいどぉ~♪
仕事前に祝賀を挙げに川島遠征ご苦労様ですw
アニバーサリーな一杯を頂けたなんて裏山Cデス♡
我が家からだとチョイと距離ありますが、また伺いたいですわ~

ももたろう | 2015年6月22日 20:55

こんばんは^ ^
これは凄いですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
こちらに何度も通っていたのが懐かしいです!
また行きたいですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2015年6月22日 21:17

こんばんは!

コレは皆さん、召し上がってますねェ〜
食べたかったけど、チャンス逃しちゃいましたm(._.)m

また、地方の麺友さんをご案内しようかなァ?

こんばんは^^
こちらのお店もあっという間に全国区ですね
オープン当初麺友と訪問した時はほとんど待ち時間なかったです
埼玉遠征計画しますかね

こんばんは

その日は嫁実家に行く前に、店前まで行って駐車場が満車、行列もすごく諦めたんですが、こんな限定やってたんですね♪
ノドグロを使ったり、醤油が選べたりといろいろ面白い試みもあって、これは行けば良かった、、、

レチコフ | 2015年6月22日 21:57

こんばんは!

先日シャッターで伺ったんですが、30分前で駐車場満車で断念しました。
開店当初のスグに座れた頃が懐かしい・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年6月22日 23:25

大変羨ましいですね。
航空機の時間がもっと遅ければ…。

悔しいので、よつば屋行って来ますw

Dr.KOTO | 2015年6月22日 23:59

どうもです。
2周年記念メニュー、美味しそうですね。
通常メニューでいいから再訪したいです。

わた | 2015年6月23日 01:00

こんばんはー。
こちらに行かれたとは羨ましいですね~。
これは美味しそう!ここまで行く手間も値段も
全く気にならないでしょうなぁ。
自分はまだ1回しか行っていないので
また機会があればぜひ再訪したいです。

かのう(レビュー終了) | 2015年6月24日 00:16

うまそうですね〜。
ツーリングかたがたバイクで行きたいです。

Kuni | 2015年6月24日 22:24