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「チャーシューメン大盛 950円」@手打らーめん 海の写真5月6日ゴールデンウィークの東北旅行の帰りに、白河ラーメンをと思い、とら食堂を目指すが、あまりの人の多さに、すぐにあきらめ他の店を探すことにする。

とら食堂から近くて評価のよいこちらを見つけるが、駐車場もガラガラ、店内も先客二組という、ゴールデンウィークの若干遅めであるが昼時に、不安の残るスタートとなる。

しかし、チャーシューメン大盛を頼み、一口スープを飲んで思わず「旨い」。
わりと醤油が勝って出汁の旨味がうすい傾向のある白河ラーメンのなかで、鶏プラスアルファの旨味が醤油と絶妙なバランスのスープ。
白河っぽい太麺とも相性が抜群だ。

やや固めのチャーシューは評価の分かれるところだとは思うが、このラーメンは皆さんの評価も高いが、間違いなく白河でもトップクラスのラーメンである。

不思議なのは、店がまだ比較的新しいせいで認知度が低いせいだろうが、休日はやたら混雑している店が多い白河ラーメンのなかで、なぜか空いていることが多いようだ。
これは間違いなく掘り出しモノの一杯なので、あまり混まないでほしいが、おすすめの一杯だ。

点数は84点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。

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