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飲み食いした〆に来店。麺の固さを聞かれ「ふつう」を注文。チャーシュー、キクラゲに刻みネギがのり、ご対面。低加水極細ストレート麺に薄茶濁した豚骨白湯スープです。粘度のあるスープはこってり感満載で本場の博多より圧倒的に濃いです。替玉をバリカタで注文し、卓上の紅ショウガ、辛子高菜、辛モヤシにスリ白ゴマを投入し、味の変化を楽しみます。こってり感は強いものの、クドさはあまりなく、箸は進みズルズルといただけます。
さすらいのラーラー人
LIE LIE LIE
やっぱりネコが好き
らんちまん
北崎ウンターデンリンデン
YUI
飲み食いした〆に来店。
麺の固さを聞かれ「ふつう」を注文。
チャーシュー、キクラゲに刻みネギがのり、ご対面。
低加水極細ストレート麺に薄茶濁した豚骨白湯スープです。
粘度のあるスープはこってり感満載で本場の博多より圧倒的に濃いです。
替玉をバリカタで注文し、卓上の紅ショウガ、辛子高菜、辛モヤシにスリ白ゴマを投入し、味の変化を楽しみます。
こってり感は強いものの、クドさはあまりなく、箸は進みズルズルといただけます。