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「特製煮干しそば」@麺尊 RAGEの写真18:20頃 訪問
仕事の気分転換に夕食で訪問。
初訪問です。

軍鶏そばと迷うも、奮発して表題をオーダー。
店内はすでにほぼ満席と人気です。

麺はストレートの細麺。
やや固めで風味のよい麺です。
スープは煮干し度満点の醤油系。
具は、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、かいわれなど。
この日はイカも入っていたようで、まろやかな感じがあって◯。
酸味もほどほどで最後までおいしくいただきました。

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