（１/２食目）　　　

今回は半蔵門線の錦糸町駅へ行って来ました。　
そして、訪れた店は蔵前通り沿いに在る此方です。　
午前11時40分頃に到着すると3名が店先で外待ちを行っていたので私も先客に倣います。　
10分程経つと店員さんの案内で入店する事が出来て、券売機で予め決めていた首題メニューの食券を購入し準備された席に着座。　
尚、RDBに未だ投稿が有りませんが此方には「スカイツリーつけ麺」と云う634ｇ（2.5玉）のメニューが有りますが、私の胃袋には収まりそうもないので、其方は何れ現れると思われる猛者に任せる事にしました。　

ラーメンの出来上がりは比較的早く、食券を渡してから5～6分で着丼。　
見ると透明感の有るスープです。　
早速啜ってみると角がない塩味で美味しいですね。　
その塩は沖縄の粟国島で取れた品を使いっているとの事。　
出汁は鶏ガラがメインで、その他に昆布や香味野菜を使っているようで深みの有るスープに仕上がってます。　
梅は、麺を1/3ほど食べた処で解してスープに混ぜ合せました。
するとスープに厚みが加わり美味しさが増大。　
麺は、チジレが付いた中細でヤワメの茹で加減。　
その麺は、平型でスープの絡みも好くモッチリとした食感が美味しく感じます。　
具材は、長さが約6センチと約11センチのチャーシュー2枚と梅1ヶ・メンマ・ワカメ・刻みネギで、梅は紀州南高梅との事。　
チャーは厚みは有りませんが、軟らかな歯応えがある品でした。　　　　
ご馳走様。