川口市の麺屋 永太が食べたくなり、向かいつつもネットで調べていたら閉まってる時間だった。(|||´△｀)ズーン。川口まで来たのに。そこで急に思い出したのが、ネットに「戸田公園駅に本場の博多ラーメン」とあった店。

ここ麺笑 コムギの夢は、なんと開いて３日目くらいに偶然通って食べたことがある。その時は、それほどと思わなかったが、その後ネットで、本場九州の味！とか、美味しい！とあるのを見かけた。オープンすぐだったからかと思い、今はもう落ちついてるだろうから、その内にと思っていた店だ。

入る前に店前のメニューに博多系がなく、注文を待ってる間、ついネットで確認。博多ラーメンは止めて節系になったらしい。むっちゃ博多気分だったので、急に気持ちが失せた。呑むどー。店の方がラーメン以外のつまみやビールだけでもいいというので、そうさせてもらいました。ツレが中華そばを頼みます。……しばしの後、ドンブリにスープが注がれた途端、ブシのいい匂いがブワーーーッと広がった。
なんていい匂い！これは旨いだろうと、後日改めて来ました。

頼むのは、やっぱり中華そば。やはりいい匂いがブワワワーッと広がります。めっちゃイイ匂い。戸田市というと、イオン内にある舎鈴 イオン北戸田店が得点が高めだが、そこにひけをとらない芳醇な香り。口に入れると煮干しより、まず節系の旨い味わい。メニューに詳しく説明があったので、慌てて見直します。「地鶏(略)、２種の煮干し(略)、宗田節(略)、他」
う～ん、そこまでは解らなかったけど、なんて深みのある節の味わいなんだろう。初の美味しいのを食べると、テンショが上がってしまうので、ちょっと落ちついて点数抑え気味で。

旨かったです。なんちゅうか、かなり美味しかったです。
近くの店も気になったが、もういっぱい、食べられません。