5/30(土)
昨日食べ損なったコラボな限定を本日も提供するというのでボランティア活動終了後に『扇』ｻﾝに運転手付きで訪問です^^
実はこの丸ごとトマトは何年か前に限定提供してたモノをまる2年間通い拝み倒してやっと再提供され､しかもあの？川越アキラｻﾝちとコラボな限定なので非常に楽しみですよ〜(*^｡^*)♪
ガラガラっと入店すると..
ｵｫ━━━━щ(ʘ╻ʘ)щ━━━━ｯ!!?
新潟にいるハズのHさんとKさんの姿が！
Kさんはこの後用事があるとの事で直ぐにお帰りになりましたが､
Hさんとはご一緒させてもらいましたよ。
券売機でビールと830円のボタンをポチポチってカウンター席に座ります。
サービスでネギと胡瓜と鶏チャーのアテを頂きコレで飲む冷え冷えビールがウマーイ！
前日の激辛なハプニング？のお話しを聞きながら..ご対麺〜♪
この汁なし担々にはなんと？スープと温玉も付くとの事ですよ。
では､いただきまーす。

麺は三河屋製特注全粒粉入りの細麺が流水で良く〆られていて固めな感じ。コリコリっとした食感が良いですね〜(´∇｀)♪担々ダレとの絡み､相性は抜群でさすが特注！美味しい麺ですよ^^

タレは自家製､濃いめで胡麻風味抜群の担々ダレ。
辛味なしでお願いしているので辛味０なんですが..個人的にはピリッと丁度良いピリ辛仕様w 挽き肉もタップリでこのタレが麺に絡み捲りですウマウマですよ〜(´∇｀)♪

具材は、鶏チャー､まるごとフルーツトマト､ベビーリーフ､ピーナッツと別皿に温玉デス。
鶏チャーはナンチャラといった中国四千年の手法でシットリと柔らかく味付けも抜群に良いモノが3枚ものっていてその上には特製ソースも掛けられていますよ。
まるごとフルーツトマトは湯剥きされ出し汁で一晩漬け置きされた柔らかくてジューシーなもの。酸っぱさは感じず､箸でもスーッと切ることが出来る程柔らかくソレを担々麺に合わせて頂くとコレが相性抜群で美味しいですね♪
彩り良い多めのベビーリーフも担々との相性はグー！
ピーナッツは店主ｻﾝ自ら煎ったモノだそうで風味と食感が良いですよ。
温玉は辛味０なのできっと本来の役目を果たせてないと思いますw
全体的にかけられた粉チーと自家製辣油が良い仕事してますよ〜♪

つけ汁かと思ったスープは玉子スープの中にカットトマトも入っていて､コレがサッパリとして美味しいスープですね。

サクッと完食っ！
いやぁ､美味しかったです。

前日の辛い仕様だったらこんな感じにはなってなかったと思いますが..
辛味０バージョンは予想以上に美味しい一杯でしたよ^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪