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「冷やし坦々麺」@珍來 ちはら台店の写真時々珍来へ寄るんですよね。量も多いしそれなりに美味しいし。でっ寄ってみた結果、ちはら台店オリジナル期間限定なる見出しがあったもんだから、迷わず決定。ただ950円の値段が吉と出るか凶と出るか!

具:チャーシュー・ゆで卵半分×2・モヤシ・シナチク・きゅうり・挽肉入り辛味噌
スープ:醤油ベース
麺:縮れ細麺

見た目スープ少な目の坦々麺で、ほとんど冷やし中華の部類です。

冷やし中華の基本はとにかく混ぜること。今日もまぜまぜ!デカイチャーシューが邪魔、底の方へ押し込んで、まぜまぜ。

全部混ぜ終わったところでスープの味見。適度な辛さと適度な甘さ。麻と辣が良いバランスで、そこに酢が効いています。やっぱり冷やし中華です。この酢がまた良いです。

珍来の麺は本当に好みの麺です。硬さ、プルプル・ツルツル感、食感、味等好きです。店で出してる通常の細麺系のメニューと同じ麺だと思います。このスープに合ってます。麺の量は珍来らしく150g位はあるでしょう。嫁さんの半チャーハンを1/3位奪い取って、腹具合満足感でいっぱいです。

結果、950円は満足できる金額でしょうね。嫁さんの払いだから気にしないけど、自腹だったら覚悟は要りますね。850円以上のラーメンの自腹での支払いは、この先の予定を考え覚悟して払うサラリーマンです。ご馳走さま!

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