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本年124杯目。初訪にて、気になる「中華ざる¥820」中盛りぉ。自家製平細麺、茶褐色で鹹水も合わせて中華風味○。蕎麦つゆのじんわりサッパリな旨味、非動物系なので旨味に奥行きが無いのが市販品と同じで…。冷しゃぶ風の湯引き豚ロース、味なし半熟卵、メンマ、ほうれん草、「唐揚げ」が載らなくなった様で残念。初夏の陽気にゎピッタリな清涼感でしたが、動物系の旨味がやはり欲しいのも事実…w親子かな？地方っぽい良い接客でした☆彡
パットの星☆彡
千年
ヒサ
リッチー
うきぞう
ラーメン日本旅行
初訪にて、気になる「中華ざる¥820」中盛りぉ。
自家製平細麺、茶褐色で鹹水も合わせて中華風味○。
蕎麦つゆのじんわりサッパリな旨味、非動物系なので旨味に奥行きが無いのが市販品と同じで…。
冷しゃぶ風の湯引き豚ロース、味なし半熟卵、メンマ、ほうれん草、「唐揚げ」が載らなくなった様で残念。
初夏の陽気にゎピッタリな清涼感でしたが、動物系の旨味がやはり欲しいのも事実…w
親子かな？地方っぽい良い接客でした☆彡