てゆかコチラゎ昨年１１月新規オープンのお店...何気に機会が無くて来れなかったが、この日ゎメッチャ暇々な配達だったので会社帰りにちと来てみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトでお店斜め向かいの専用駐車場(４台分)にトラックを止めて１３：３０頃店着...厨房を向いたカウンター５席と厨房を背中にしたカウンター４席に先４後３...てか開店当初にあったテーブル席を無くしてカウンターオンリーになった模様...(^_^;　取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てかラーの提供までゎ約１５分弱...まぁ店頭に村上朝日の麺箱が置いてあった＆太麺だから茹で時間ゎ長めなのゎ承知してるォ♪...(-_-;)v

てかコチラのスープゎ今ゎ２種類（互のアッサリ系と縁の濃厚系）を日替わりで出している模様...因みに今日ゎ『縁（濃厚系）』の方だとか…まぁ巷で言う濃厚魚介豚骨スープですかねぇ...んで器まで熱々なスープゎなかなかマロヤカな飲みクチ…てか安直な魚粉系でゎ無い模様...まぁ「TETSU系」に近いと言えば確かに近いが、幾分サッパリ系で味的にゎまぁ悪くゎないカナ...(^_^;　んで綺麗に折り畳まれた村上朝日の極太麺ゎモチモチの食感で美味しいのォ♪ただ￥１０８０も出したのに２５０ｸﾞﾗﾑの麺量に若干の不満ががが...(^_^;

てかヲ肉ゎ大振りなバラ(２枚)と肩ロース(２枚)に拍子切りが数枚とマズマズのボリューム...んでメンマゎちと業務用っぽいなぁ...ナルトゎのっているだけでありがたい...(笑)

取り敢えず楽勝で固形物を食べ切りスープ割をお願いする...「柚子を入れても大丈夫ですか！？」とのコトなのでコレを了承...てか「業務用の柚子粉」ぢゃん！！...(^O^; 漏れ的にゎちゃんとした「柚子の千切り」を期待したのだが...(^_^;

てか店内ゎやや暗めのシャレオツな感じ...店主サソと助手サソの２人で切り盛り...ややタイムラグゎあるが、訪問時の熱々おしぼりのサービスゎ良いねぇ♪...ただこの日ゎメッチャ暑かったから余計なお世話だったががが...(爆)