先日は久し振りに、東大宮へ立寄ってみました。　
そして、ＣＰに車を停めて訪れたお店は此方です。　
平日の夕方に入店して、予め決めていたローメンを口頭で注文すると店員さんが『豚肉とラム肉が有りますが何方が宜しいですか』と尋ねてるので後者を選択。　
ローメンは長野県伊那市で誕生した郷土料理で、蒸した中華麺を使用していると聞き興味が湧いたので今回訪問したのです。　　
尚、当日の入り状況は先客は1組5名で後客は1組2名でした。　

ローメンは程なくすると出来上がり運ばれて来たので見てみると野菜が多いメニューですね。　
スープはトロミが有り、円やかな喉越しで中々美味しいです。　
カエシはウスターソースを使用している様ですが、出汁は私の鈍舌では検出不能。　
麺は平型のストレートで並硬の茹で加減です。　
その麺は長さが短く大凡15センチで、私が今まで食べたラーメンの中では一番短いですね。　
具材は、ラム肉・キャベツ・人参・玉ネギ・ニラ・木耳で、その中ではラム肉がシコシコとした食感で一番美味しく感じました。　　　　　　
ご馳走様。