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「背脂味噌らーめん」@らーめん 大葉 土浦店の写真木曜日の20:00に訪問。先客4名。後客2名。

 移転後、初訪問。移転前はカウンターのみの小さな店舗でしたが、移転後はカウンターとテーブルの広々とした作り。アルコールやおつまみもあり、飲み会の2次会としても楽しめそうなお店です。

 メニューは竹岡式をアレンジした「大葉らーめん」と「背脂味噌らーめん」がお薦めのよう。
 他には背脂醤油、背脂塩、つけ麺もありました。
 チャーハンやチャーシュー丼もあるので、ラーメン苦手な方も一緒に行けそうですね。
 
 移転前に「大葉らーめん」は何度か食べたことがあるので、今回は「背脂味噌らーめん(800円別)」にしました。
 
 スープは背脂の浮いた味噌。飲みやすいスープです。味噌にしては「あっさり目」かもしれません。飲んだ後には丁度良い濃度かもしれませんが、この日は夕食として伺ったので、ちょっと物足りず・・・。
 
 麺はボソッとした感じですが、私は嫌いじゃないです。麺量は少なめかな?
 
 全体的に味付け、麺量、お値段が夜営業って感じですね。
 
 次は2次会でお世話になりたいと思います。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

こちら移転したのでしたね。
土浦も20時位だと、なかなか選択肢がありますよね。
桜町に繰り出そうかなぁ・・・

ももも | 2015年5月19日 09:39

どもです。
飲んだ後だと美味しそうですね。
朝の5時まで営業してるんですか。
桜町でスッキリした後に行きたいですw。

ピップ | 2015年5月19日 10:05

いまワタシの仕事を手伝ってくれてる子が土浦でして、(龍介の店長さんと幼なじみ)次こそ土浦で一杯やるかと言っているのですが、電車がめんどくさくてナカナカ実現しません。
呑んだ後は良さそうですよね。

かくみや | 2015年5月19日 13:40

こんにちは。
背脂入りながらあっさり目なんですね!こちらは完全にノーマークでした。土浦遠征時の候補に入れておきます~♪

poti | 2015年5月19日 15:56

こんにちは。

このあたりだとやはり飲んだ後・・・って状況を考えますよね。
P支部長の真似だけはくれぐれもしないでください。

glucose | 2015年5月19日 16:31

ども~

いつもここはスルーで源助行っちゃうんですよね。。

3ちゃん | 2015年5月19日 19:14

もももさん
こんにちは。
20時過ぎると選択肢が増える「桜町」です(笑)

あらけん | 2015年5月19日 19:36

ピップさん
こんにちは。
しっかり食べて、飲んで。スッキリして訪問しちゃってください。

あらけん | 2015年5月19日 19:37

かくみやさん
こんにちは。
こちらのお店も駅から徒歩圏内ですよ~
駅から徒歩圏内にお店もたくさん。
ぜひお越しください。

あらけん | 2015年5月19日 19:37

Potiさん
こんにちは。
竹岡式の「大葉らーめん」もなかなか美味しいです。

あらけん | 2015年5月19日 19:38

glucoseさん
こんにちは。
了解!
支部長の真似はしないようにします。

あらけん | 2015年5月19日 19:39

3ちゃんさん
こんにちは。
「源助」も良いですよね~
久しぶりに食べたくなってきました。

あらけん | 2015年5月19日 19:39

こんばんは.
古いラーメン本に竹岡式のが出てて,ずっと行きたいと思ってるお店です.
夜しか営業してないようで,かなりハードル高めです.

Paul | 2015年5月19日 22:46

あらけんさん,どうもです。
移転したのは知ってました。
以前あったところは家系になってますが,登録さえ何となく……。
竹岡式よりもこちらの味噌の方がいいかな。

RAMENOID | 2015年5月19日 23:34

飲んだ後に、訪問してみます!
でも、なかなか土浦で飲む機会がないです。

tomokazu | 2015年5月20日 05:16

Paulさん!
おはようございます。
夜営業のお店は近場でないと厳しいですね。

あらけん | 2015年5月20日 05:44

RAMENOIDさん!
おはようございます。
飲んだあとに良さそうな味わいでした。
桜町も老舗店に加えて、大葉、櫻、清六家と夜ラーが充実してきました!

あらけん | 2015年5月20日 05:47

tomokazuさん!
おはようございます。
私も水戸や勝田で飲む機会がないです(笑)

あらけん | 2015年5月20日 05:48

最近、自宅近辺で呑むことが多く、〆ラーできてません
街に繰り出さなくっちゃ!

うまこ | 2015年5月20日 12:34

どもですー。
土浦にあるんですね。まだ桜町も行けてないので、選択肢が増えてきました。
タイミングをみて訪問したいですね。

なんばさん | 2015年5月20日 18:23

うまこさん
こんにちは。
自宅近くが一番ですよね。
飲んで電車とか面倒です・・・

あらけん | 2015年5月20日 20:03

なんばさん
こんにちは。
桜町ないですか!
ではガイドします。

あらけん | 2015年5月20日 20:04

ども~
背脂の入った味噌・・・久しく食べていない気がするので食べたいです。
地元周辺・・・いや、どこにあるだろ?
検索しなきゃ(笑)

一日三食ラーメン | 2015年5月21日 17:37

一日三食ラ-メンさん
こんばんは。
味噌+背脂のコッテリ。
良いですね~

あらけん | 2015年5月21日 20:08