またも気になるメニューがやっているようなので4ヵ月ぶりに西台へ。
今回も開店時間を10分ほど繰り上げてくれて17:20にゾロゾロと入店。この時点でカウンターの半分ほどの客入りでその後もぽつぽつとやってきたが満席になるほどではなかった。
券売機で「ラーメン」と「油そば」の食券を購入。券売機には今回のメニューについての説明が書いてあった。油そばなので生卵も頼もうかとも思ったがあいにくちょうど50円がなく断念。
厨房には店主さんと助手さん。今日も非常に親切な接客で好感が持てる。
10分ほどしてまずは麺硬めの人から提供されその次に声がかかった。
通常の油そばとの違いはネギと海苔の代わりに味噌ダレがかけられメンマが乗っているところ。

まずは味噌ダレを一口。見た目は甘そうだったが意外にも結構辛口でピリッと来る。ブタや麺につけて食べてみるとなかなかの好相性。ただ味噌ダレ自体の量はそれほど多くないのでかき混ぜているうちにラー油ベースのスープに溶け込んでしまった。
そのスープは以前食べた油そばと同じでラー油が効いたピリ辛。味噌と混ざり合って後半はじんわり汗が出てくるほどの辛さだったのでやはり生卵がほしかった。
麺はいつも通りソフトな食感で熱々だが喉越しがよくて非常に食べやすい。ここではいつもデフォの茹で加減で食べているがそろそろ硬めを試してみるかな。今日は量も結構多めに感じた。
ブタは3枚入りで今回も脂身多め2切れ、少なめ1切れの構成。切り方が変わったのか形状が前回とは随分違ったがやはり柔らかくて美味しい。
メンマは極太の物が3本でゴリッとした食感。なぜメンマ？と言ってはいけない。直系二郎でメンマを見たのは小滝橋以外では初めてかもしれないな。

「味噌油そば」ではなくあくまで「油そば味噌がけ」なので大きな味の変化はありませんでしたが、辛い味が好きな人はかなり気に入るかも。
そろそろ久しぶりにデフォのラーメンも食べようかな。
接客はとてもよかったです。