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「油そば750円&肉増し250円」@燦燦斗の写真場所は北区中十条
目的は燦燦斗
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12025957830.html?frm_id=v.jpameblo

前のレビューを見てみたら、3ヶ月もご無沙汰してたんですね〜 食べたくなるはずです。

秋葉原で南浦和行きの京浜東北線に乗ったのが19:00頃。 帰宅ラッシュで混んでますね〜 自宅とは反対方向へと向かうワタシ。 それは夜の2時間半だけ営業するお店へ行くためなのです。
季節外れの台風が近づいているので、きっと空いてるでしょう。

東十条駅北口改札を出て左にある階段を上っていくと、下町情緒溢れる呑み屋街が見えてきます。 登り切ってすぐ左手の坂を下りて行くと……
甘かったですね、19:20着で外並び9名。 先に券売機でチケットを購入して列に着きます。 すぐにチャーミング女将がチケットを回収。 店名が書かれた赤いTシャツがとってもキュートです!

回転よく5分後には店内へ。 2分後にエビスドラフトでおつびーです。 店主さんから、さりげなくチャーコマとメンマのおつまみが。 少量ですが、コレは嬉しいですよね。

ちょうどビールを飲み干したタイミングで提供となりました。 ピンクのレアチャーが映える見事なビジュアル。 この絶品チャーシューが4枚増しで250円ですからね〜 増さない手はありません。

最初にチャーシューをそのまま頂きます。 脂身の少ない低温調理タイプで、高級なローストポークのような味わい。 本当にしっとりしていて、お肉の旨みを存分に味わえますね。

チャーシューを避難させて麺を引き出し、丼底に敷かれた醤油ダレと油によ〜く馴染ませていきます。 見る見るうちに魅力的な飴色に染まっていくんですよ。 もうたまらないですね〜〜!

麺は色白の平打ち太麺。 加水率かなり高めで茹で加減はしっかりめ。 モチモチネットリで、程よい弾力性を併せ持ち、油そばにはベストなチューニング。

タレはラーメンやつけ麺と同じものでしょうか。 背脂から丁寧に抽出された油は、透明度が高くて美しいですね〜。

具はチャーシューの他、メンマ、刻みネギ、カイワレなど。脇役なれど、麺を引き立てる重要な役割をそれぞれ果たしています。

夢中で食べ進め、割スープは頼まずに完食です。 久しぶりに上質な油そばを堪能させていただきました。 やっぱり燦々斗さんの油そばは美味しいですね。 油そばの主役は麺であることを改めて教えてくれます。 お店を後にする時の女将さんと店主さんの笑顔がたまらなくいいですね。 またすぐ来たくなっちゃいますよ。 本当にご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (44) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんは。
こちらでこのメニューをいただいた時に
初めて美味しい油そばに出会った、と思ったのが思い出されます(笑)。
夜だけ営業になってしまってなかなか行く機会自体がないので
油そばはすっかりご無沙汰しちゃっていて。
また食べたいな~と思いました!

毎度です~

自宅を通り越して、しかも台風襲来の最中に(笑)
それでも行く価値があるお店ですよね~
こういうレポを見ちゃうと、新店そっちのけで
また行きたくなっちゃうんですよ。

としくん | 2015年5月13日 06:06

North Coastさん,どうもです。
え?今は夜だけの営業なんですね。
久しぶりに行きたいんですが,ハードル高いです。

RAMENOID | 2015年5月13日 06:49

おはようございます。

高採点ですね。
何度か狙ったのですが、夜営業だけで
ちょっとうまく訪問できておりません。
やはり、帰宅時間帯は電車も混雑ですよね。

ももも | 2015年5月13日 06:53

まいけるさん おはようございます!

最初にこちらへ訪問した時に食べたのが、油そばなんです。
その時は、まだ油そば経験が少なかったので、こんなものかと思ってました。(笑)
しかし2回目に食べた時には、桁違いに美味しいことに気づいたんです。

NORTH | 2015年5月13日 06:56

としさん おはようございます!

夜ラーしなかった自分が唯一食べに行ったのがこちらです。
おかけで夜ラーするようになっちゃいましたが。(笑)
自宅を通り越してまで行きたいお店No.1です。

NORTH | 2015年5月13日 07:01

RAMENOIDさん おはようございます!

昔は昼営業もしてたみたいですね。
昼営業だけだったら、もっと通ってると思います。
定休日も2回なので、相当ハードル高いですよね〜

NORTH | 2015年5月13日 07:04

もももさん おはようございます!

夜営業だけというのがネックですね。
電車も通勤ラッシュの時間ですから、なかなか行くのも大変です。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 07:07

こんにちは。
こちら初訪で汁そば行っちゃったんですが、油そばも旨そうですね~
次回は是非いただいてみます。

kamepi- | 2015年5月13日 07:14

どもです。
こちらは油そばも絶品なんですか!
夜営業もそんなにハードルでは無いので、出張時に狙いたいです。

ピップ | 2015年5月13日 08:04

おはようございまーす。

いやぁ、いつ見ても良いビジュアルですね〜(´∇`)♪
今一番都内?で訪問したいお店です^^
初訪の際はコレにしちゃいますよ〜。

よっしーR | 2015年5月13日 08:35

おはようございまーす!

燦燦斗さん、大好きですよ~♪
レビュを拝見したら、めっちゃ食べたくなっちゃいましたので、
近日中に行って来ますわ!w
もちろん油そば+肉増しにしまーす♪

たく☆ | 2015年5月13日 08:42

おはようございます!

いいなぁ~行きたいなぁ~!これなら並び少ない方なんじゃないんすかね。また先にビール飲み干しちゃってるし~(^-^)

クーパー(退会) | 2015年5月13日 08:47

どうもです!

貴殿がこれほど感動とは~
私も何回かいっていますが、どうもこことは相性がよろしくないようで、貴殿ほどの感動が…。

じゃい(停滞中) | 2015年5月13日 08:59

こんにちは。

自分もココの油そばが好きなんですよね。
しばらく食べに行ってないので自分も夜に行って見ようかな~

ayashi | 2015年5月13日 09:10

こんにちは。

このビジュアルだとやっぱり肉増ししちゃいますよね。
夜の2時間半だけの営業は茨城県民には非常にハードル高いです(>_<)。

glucose | 2015年5月13日 09:30

こんにちは!

燦々斗さんに久しぶりに行きたい、、、、と思っていました(^^)v こちらの油そばと珍珍亭(中央線)のは多分死ぬまで好きです (^^)v

Hiroshi | 2015年5月13日 09:54

どうもです^^

ここ行きたくて行けてなくてぇ(涙)
いつになったらこの狭き門を潜れるんでしようか…

きくちゃん | 2015年5月13日 10:11

kamepiさん こんにちは〜〜

油そばも好きですが、ここで一番好きなのは、らーめんです。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 10:33

ピップさん こんにちは〜〜

TRY名店部門汁なしで堂々の一位です。
是非召し上がってみてください。

NORTH | 2015年5月13日 10:36

よっしーRさん こんにちは〜〜

是非初訪では、エビスでキューっとやっつけてくださいね。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 10:39

たく☆さん こんにちは〜〜

たまらなく食べたくなる油そばデスよね〜〜
今度はつけ麺かなぁ〜 辛つけ未食なんですよね〜

NORTH | 2015年5月13日 10:41

クーパーさん こんにちは〜〜

とても回転がいいので、そんなに待たなくても大丈夫ですよ。
待ちきれずに飲み干しちゃいました〜(笑)

NORTH | 2015年5月13日 10:43

じゃいさん こんにちは〜〜

あまり相性が良くないんですか〜(泣)
ここ大好きなんですよ〜 出来れば昼営業にして欲しいです。

NORTH | 2015年5月13日 10:44

ayashiさん こんにちは〜〜

さすがにここの油そばは美味いですね〜
久々に行ってください!

NORTH | 2015年5月13日 10:46

glucoseさん こんにちは〜〜

ピップさんはハードル低めだとか。(笑)
肉増ししてガッツリどうぞ!

NORTH | 2015年5月13日 10:48

Hiroshiさん こんにちは〜〜

油そば発祥の珍珍亭も行ってみたいです〜

NORTH | 2015年5月13日 10:49

きくちゃん こんにちは〜〜

なんとかこじ開けてくださいね。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 10:51

こんにちは~

そんなにハードル高くなったんですか~
久々にいただきたくなりました。
メッチャ美味しそうですよ!

らーめんじじぃ | 2015年5月13日 12:15

こんにちはー!

夜only営業なので、まず行けないなと
思っていましたが。
自分の誕生日が今月なので誕生日ディナーを
こちらでやろうと考えてます(笑)
燦燦斗盛りでビール飲んで、連れラーメン
俺油そばで決定だな!
でも、土曜日だからどのくらい並ぶかな。。。

makishi | 2015年5月13日 12:38

らーめんじじぃさん こんにちは〜〜

そうなんですよ、ハードル高めです。
でもまたすぐにでも行きたいです。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 16:00

makishimasさん こんにちは〜〜

今月誕生日ですか、おめでとうございます!
それはいい考えですね。 燦燦斗盛りでビール飲むと一杯では足りないかも。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 16:04

こんばんは。 

事らは夜の2時間半だけの営業に変わったとの事。 
私には敷居が限りなく高いお店になって仕舞った様に感じます。
チャーミング女将さんを見る機会は私には
もうないのでしょうか・・・。

またぞう | 2015年5月13日 19:23

またぞうさん こんにちは〜〜

自分は夜営業しか知らないので、そういうものかなとは思いますが、
雰囲気からして、ここは夜が似合うお店だと感じます。
夜の方がよけいチャーミングに見えると思いますよ。(笑)

NORTH | 2015年5月13日 21:10

こんばんわ~

こちらずっと課題店なんですが夜だけの営業がネックで行けてないんですよねーーーw
しかも2時間半だけの提供なんですか?
さすがにハードル高いなぁ・・・w
行くなら北岸サンの音頭を取って貰い近くで飲み会後の〆ですかねw(笑)

バスの運転手 | 2015年5月13日 21:39

バスさん こんばんは〜

飲み会の〆で行ったら、チャーミング女将に怒られちゃいますよ。(笑)
この前の江戸一くらいの状態で、アフターは近所のいい感じの呑み屋さんで。

NORTH | 2015年5月13日 23:19

こんばんは。

夜の2時間半だけの営業じゃ外並びも多いですね。
ピンクのレアチャーが美味しそう肉増しで頂いてビールも飲めて羨ましいですね^^

きくりん(H,K)  | 2015年5月14日 02:05

きくりんさん おはようございます!

土日は結構並びますけど、平日なら回転いいですよ。
肉増しでビールは最高です!

NORTH | 2015年5月14日 06:26

こんにちは。もう、全てが素敵すぎます! 

おゆ | 2015年5月14日 16:41

おゆさん こんばんは〜〜

ここは良いんですよ〜〜(笑)
昭和の時代にタイムスリップしたような感覚にとらわれます。
帰りはジュリーを口ずさんじゃうんですよ〜〜

NORTH | 2015年5月14日 20:32

どうも~
こちらの油そばはメチャ大好きです(笑)
こちらでの肉増しは絶対ですよね。
僕も次回はこの油そばで行きます。

右京 | 2015年5月15日 08:30

右京さん おはようございます!

やっぱり燦燦斗は旨いですね!
肉増しは必須です。

NORTH | 2015年5月15日 08:39

どもですー。
これを見ているだけでおなかすいてきましたよ・・・
あぁ、また行きたい。ここで初めて食べたときの衝撃をいまでも忘れませんよ。
この店は私の中で油そばナンバーワンです。

なんばさん | 2015年5月15日 15:49

なんばさん どもです〜

油そばNo.1ですか。 まさにそうですね。
卵黄は入れないほうが好きです。

NORTH | 2015年5月15日 15:51