この日はイオンモール茨木店へと伺いました。先日、長崎ちゃんぽん リンガーハット イオン茨木店に伺った際に工事中だったコチラ狙いです。どうとんぼり神座 鶴見店以来、およそ2ヶ月ぶりの神座です。休日の昼11:00頃にお店に到着、既に結構な列ができておりま、こちらに接続致します。特に目新しい限定モノ等もなかったので、デフォのおいしいラーメンを発注。頂くのは随分久しぶりになります。

注文からそのまま並んで写真のブツを引き取りました。意外にも動物臭が強めに感じられます。スープはお馴染みのコンソメぽい感じのする醬油スープで、やや濃いめの醬油味、それに甘味とわずかな唐辛子の辛さを感じます。白菜と合っており改めてなかなか美味しいスープです。麺は中くらいのストレート麺。表面はツルツルとした滑らかな食感で、デフォでもしっかり固めの茹で加減、のど越し良く頂けます。チャーシューは中ぶりのものが2枚、赤身中心のややしっとりとしたタイプです。白菜は柔らかく甘味あり、それに豚肉少々です。

久しぶりに頂いたおいしいラーメンですが、スープと白菜の相性がよくかなり美味しい一杯でした。改めてデフォのラーメンがいちばん旨いと思いました。ごちそうさんです。