RAMENOID
Aki
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コメント
こんにちは〜〜
やっぱりこういうのもあった方が、
前のお客さんも嬉しいですよね〜
今度行ってみたいです！
NORTH | 2015年5月4日 17:20炒飯いただきたいんですよね～♪
県南のいろいろなお店がご無沙汰状態でして、
こちらもご無沙汰中･･･
禁断の夜ラーしか空いてないです～
うまこ | 2015年5月4日 17:41お疲れ様です
うわーうまそうｗ
私こういう野菜ごろごろたまらなく好きですね～
ぶーぎぃ | 2015年5月4日 17:55こんばんは．
前店では食べられなかったので，野菜たっぷりタンメン好きとしては，ぜひこれは食べたいです．
Paul | 2015年5月4日 18:54毎度です～
円やかクリーミーな白湯で登場でしたね～
私は個人的に辛いのは避けて通る人生なんですが、
この辛マー油注文率、おっそろしく高いですよね（驚）
としくん | 2015年5月4日 19:27ども～。
やっぱレベル高いですね。
全く同じでなく捻りを入れてくるトコはスゴイです。
5656 (活動超停滞中) | 2015年5月4日 20:04こんばんは。
復活版の難しさはラーメンに限った話ではないと思いますが、新たなオリジナリティを加味して提供されるあたり、さすがなんですね。つくば方面はご無沙汰ですが是非食べに行きたいと思います。
店の名はライフ | 2015年5月4日 20:15こんばんは。
ハイレベルなタンメン。
ファン期待の復活ですね～。
今回は食べなくては！
あらけん | 2015年5月4日 20:29こんばんみ～♪
オイラも先週、同じメニューで頂いてきましたよぉ！
なぜか皆さん辛マー油付ですよね～
30円だし。。ww
オイラも思わずポチリングしてしまいました(苦笑)
ももたろう | 2015年5月4日 20:36あまり考えませんでしたが、タシカに万能な麺ですね！
煮干しのチンタンやタンメンに合うのに、つけ麺や汁なしにしても物足りなく無い。
違う麺だとどうなるのか？興味深いです。
かくみや | 2015年5月4日 22:48こんにちは。
タンメン復活！と思ったら微妙に趣向を変えているようですね。
でも野菜の炒めは健在ですね。
glucose | 2015年5月5日 00:37こんばんはぁ～
先日は3食目だったのでこれは回避しましたが やっぱり美味しそうですね。
マー油好きなのでダブルでもいい鴨。
mocopapa(S852) | 2015年5月5日 01:28こんばんは。
タンメンに黒マー油は初めて聞きました。
飯村製作所は行って見たいですね。
つくば遠征もしたいので候補に入れときます。
きくりん（H,K） | 2015年5月5日 03:54これ、早く食べてみたいんですよ〜！
マー油入りも気になります(^o^)
tomokazu | 2015年5月5日 05:14どもです。
前回とまた違った仕上がり。
辛マー油がツボでした。
ピップ | 2015年5月5日 06:40どもですー。
こちらのタンメンみなさん評価高いのでいただいてみたいです。
まだやってるんでしょうか。辛マー油をトッピングしたいですね。
なんばさん | 2015年5月11日 15:57
馬しゃ屋時代の人気メニュー，「タンメン」が復活したと聞いて訪問。
ボタンがきちんと設定されていて，その隣には「辛マー油」のボタンも……。
これは試さずにはいられないと両方プッシュ。800円＋30円である。
しばらくして提供されたのは，白濁したスープに漆黒の油が浮いた一杯。
麺は他メニューと同じ，加水を抑えた太ストレート。
他のメニューよりはしっかり茹でられた感じで，このぐらいの硬さの方が個人的には好み。
それにしても万能な麺だ。
スープは，粘度はほとんどないものの，以前のタンメンから見れば白濁した白湯系。
動物の旨味もしっかりしているし，野菜の旨味も溶け込んでいて間違いのない美味さ。
澄んだスープの前作が好きかこちらが好きかは好み次第だが，これもまた美味い。
前作の方が塩味を感じる分キレがあるのだが，こちらは円やか。
その分，辛マー油の辛味と香りが与えるインパクトは効果的。
ピリッとした辛さとガーリックスメルは，かなり中毒性がある。
具はしっかりと炒められた肉と野菜類。
もやし，キャベツ，玉ねぎ，にんじん，ニラ，薄切り肉の他に，細切りのナルトもちらほら。
生姜のみじん切りと青ねぎも薬味として添えられ，ブラぺが振られている。
炒め具合の絶妙さは相変わらずで，鍋振り王子の面目躍如。
麺量は，ノーマルと同じ200ｇだと思われる。
野菜の噛み応えが加わるので，十分な満足感がある。
タンメン復活と言っても，前作をそのまま出さず，一ひねり加えるところはここの御店主らしい。
キレキレのものから円熟したものへ……その変化は大人の余裕？
前作も美味しかったが，このタンメンも容易にファンに受け入れられていくだろう。